科舉制度對閩南鄉土社會的影響，在閩南民俗、民諺和民間文學作品裡也有留存。例如閩南中秋“博狀元餅”的節慶習俗，就是對科舉之途博取功名的模仿。餅分一秀、二舉、四進、三紅、對堂和狀元，一一對應秀才、舉人、進士、探花（一甲第3名進士）、榜眼（一甲第2名進士）和狀元（一甲第1名進士）。中秋博餅，取的是“秋闈奪元之兆”，乾隆《台灣府志》記：“是夜，士子遞為宴飲賞月，制大月餅名為中秋餅，朱書元字，擲四紅奪之，取秋闈奪元之兆”。實際上，不僅讀書人和讀書人家，其他人和其他人家也熱衷參加博餅以取“秋闈奪元之兆”，因為古人認為科舉制度是開放、公平的，對鄉土社會各成員也是開放和公平的。閩南民諺“秀才人情紙一張”（自作字畫送人是秀才的交際方式，喻君子之交或世態炎涼也）、“秀才講人話，舉人打官腔”（秀才不失鄉土社會成員的身份，舉人可以是官員或准官員）、“有窮秀才沒有窮舉人”（舉人社會地位高收入也高）、“人怕老債怕討，秀才怕歲考”（歲考是各省教育行政長官提督學政對在學生員的考試，每三歲凡二舉，考後，一、二、三等有獎，四等以下有罰甚至被黜革）、“一名透京城”（入京中進士一舉成名）、“家夥了，秀才無”（科舉之路艱難，考試失敗陷於困頓）、“米街土地公，頭頂戴官帽”（台南米街出了施瓊芳、施士潔父子進士，是當地榮耀）等，其內涵和背景都同科舉制度相關。
至於閩南民間文學作品，容我舉《暢所欲言》為例。這是泉州秀才楊介人用閩南“俗語綴成”、閩南“老嫗都解”的奇書，收文21種，寫作的時間跨度為1897—1907年，曾在泉、廈、漳、台流傳。《暢所欲言》一再語涉科舉制度，尤其是科舉罷廢後的社會情形，如“有窮書生舊以鈔書度日，轉（賺）了三百二百，就有烏米白米，自無小考場，無人倩鈔小書”，“自停科、歲，無教書，無用功”，“無考校，又無處轉（賺）食，十分枯燥”，“科舉一廢，書房兄改途趁食，有個學命蔔，有個學山醫，各人行各路”等。涉筆成趣，是很精彩的“清末科舉制度與閩南鄉土社會”講義。 |
