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香港百年老店不敵疫情衝擊　蓮香樓宣布結業
http://www.CRNTT.tw   2022-08-10 12:05:14
 
　　蓮香樓保留傳統的飲茶文化，由“茶博士”用大水煲衝茶，客人入店坐定後可要求使用傳統茶盅泡茶，是滿滿的舊情懷。

　　•點心車•

　　舊式茶樓一盅兩件全部都靠“推車仔”售賣，而非在點心紙上落單。蓮香樓則保留這一傳統，售點員推著點心車供應各式點心。

　　•特色食品•

　　以蓮蓉食品聞名，蓮蓉包只在早、午市供應，且蓮香樓一直選用湖南的湘蓮作餡，呈啡紅色。

　　蓮香月餅更是廣州月餅的其中一個馳名品牌，每年中秋都大排長龍。


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