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| 275年歷史的台南三山國王廟是全台唯一僅存的廣東潮派廟宇，也是台南大學創校原址。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南12月2日電（記者 趙家麟）台南大學1日為創校119週年校慶活動，前往三山國王廟的創校原址引燃聖火，表達飲水思源之意。三山國王廟是在全台僅存由廣 東潮州派匠師所興建的廟宇，在寺廟建築史上有其珍貴地位，已列為古蹟保護。
台南三山國王廟的創建年代，最早可溯自1742年，由當時在朝的兩位廣東官員，台灣知縣楊允璽、台灣鎮標左營遊擊林夢熊率領粵東地區旅台的商賈、移民出資籌建而成，主要奉祀潮州當地的福神“三山國王”，該廟在275年後的今天，已成台灣曲指可數的廣東廟宇之一，也是全台僅存由潮州派匠師所興建的廟宇。
台南三山國王廟中央正殿供奉中山、明山、獨山三神。右殿供奉韓昌黎的韓文公祠，左殿為天后聖母媽祖祠，3座合院式的祠廟相連而成，也是全台最早期的潮州韓祠香火。
三山國王廟是當年潮民的信仰中心，在台南創建之初闢建有客房，提供旅台潮州同鄉暫時居所。台南也是同鄉聚會場所，因此又有“潮汕會館”之名。
日據時期的1899年4月2日，殖民的台灣總督府在台南三山國王廟設置“台南師範學校”。1918年，該校擴編改制成“台灣總督府國語學校設立台南分校”才遷到赤崁樓。台南大學舉辦校慶，年年到三山國王廟引聖火，在110年校慶時致贈“首學發軔”匾額給廟方，象徵飲水思源，現在高懸廟內的大殿前。
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