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內地月餅求變 “中藥+”受青睞
http://www.CRNTT.tw   2024-09-09 12:50:59
 
  繼中藥茶飲、中藥面包、中藥冰激凌後,“中藥+”風潮今年颳至中秋市場,不少廠家推出中藥口味的月餅。記者瞭解到,今年北京同仁堂推出了中藥月餅禮盒,如五仁枸杞人參月餅、南瓜蛋黃黨參黃芪月餅等;雲南白藥推出黃精玫瑰、陳皮山楂等多種口味月餅;江蘇南通市中醫院經過改良陳實功《外科正宗》所載“八珍糕”等中醫經典膳食方,創制了6款藥膳養生月餅……

  雖然網上對中藥月餅的態度“褒貶不一”,但是並不妨礙中藥口味月餅的熱銷。在小紅書上,關於“中藥月餅”的話題有超過69萬篇筆記;而在淘寶上,搜索“中藥餡月餅”,南京中醫藥大學、北京同仁堂月餅禮盒等各類中藥月餅琳琅滿目,其中一款“芡實米月餅”頁面顯示24小時內有超過200人購買。有中醫藥從業人員表示,每天生產120盒月餅仍“供不應求”。


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