美團數據顯示，最近一周，“老字號年夜飯”的關鍵詞搜索量環比前一周增長超70%。為迎接龍年春節，京東超市上線了數百款由老字號品牌結合敦煌IP打造定制禮盒。截至目前，在京東超市已有18家老字號品牌銷售過億元，60餘家突破千萬元。
老字號“觸網”，變身“新網紅”，正是老字號順應時代發展，創新傳遞品牌價值，守正創新發展的一個側影。
樓外樓的十二道非遺名菜，融入新口味和元素，做到既價格親民又提升食材品質；內聯升推出龍頭寶寶鞋、龘龘室內家居鞋、魚躍龍門主題系列；鴕鳥墨水研發出國潮彩墨系列產品，再現中國傳統色彩美學……
越來越多老字號正通過多元的營銷方式、豐富的產品功能、跨界的品牌合作來重塑品牌定位、培育年輕市場、開拓未來市場。
商務部副部長盛秋平表示，老字號的創新應當是傳承弘揚中華優秀傳統文化的創新，是對標先進理念、順應市場機制的創新，是符合企業長期規劃、取得市場普遍認同的創新。衹有定准群眾認同、市場認可的“調子”，才能找到守正創新的“路子”。
秉持匠心，老字號方能歷久彌新
黃酒、白酒、米醋、醬類產品……醬酒醋裡飄出鄉愁與佳節的味道。
在浙江省麗水市魚躍釀造食品有限公司的魚躍1919文化產業園，許多市民、遊客體驗搗醬、做甜酒釀等傳統年俗技藝。最近一周這裡單日遊客量環比增長超20%，醬酒醋系列產品銷售迎來小高峰。
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