調查
腰斬過程中82年拉菲經歷了哪些打擊
82年拉菲總產量並不大,經過30多年的消費,已經所剩無幾,但價格卻止不住一路下滑,市場價已從2010年頂峰時的10萬元人民幣左右一瓶,跌到目前的每瓶售價5萬多元。在腰斬的命運當中,拉菲都經歷了哪些打擊?
對此,有業內人士分析,首先是國家從2014年開始反腐倡廉,限制公款吃喝,大官員、大老板們都不喝82年拉菲了,也沒有人敢拿著82年的拉菲去“攻城拔寨”了。普通消費者又喝不起,因此以拉菲為代表的高端紅酒突然失去了消費市場。其次是網絡衝擊。
隨著海外網站、跨境代購、海淘這種網上購物形式的出現,拉菲市場價格透明化,酒商的毛利空間也就越來越低,很多酒商把自己定位於葡萄酒的搬運工。
第三是假貨衝擊。公開資料顯示,法國拉菲酒莊年產量為20萬—30萬支紅酒,而在中國市場僅82年拉菲銷售量達到300萬支,遠遠超出了拉菲莊園1982年的全部產量,這意味著有大量假貨充斥在高端紅酒市場。知情者透露,假的82年拉菲又分為兩種,一種是酒瓶、酒水全假貨,因為82年拉菲沒有任何防偽手段,造假容易瓶價格順差又高達5萬—7萬元人民幣,所以假貨數量激增。據了解,為了打擊假貨,拉菲酒莊從2009年開始才增加了防偽標識,消費者可以通過羅斯查爾德家族網站查詢,可以追溯酒水真偽。
還有一種是真酒瓶、假酒水。2010年以前,官員、富豪們都時興喝拉菲以證明自己的身份和品位,黑市中流通的拉菲真瓶子、真包裝也比較多。坊間傳說,一個品相完好、酒標沒有損毀的任意年份的拉菲酒瓶,回收價高達3000人民幣,而拉菲1982的空瓶,更在4000以上。回收空瓶拿去幹嗎?當然是重新灌別的酒進去當拉菲賣,酒水成本最多2000元人民幣足以蒙倒行家,很難分辨。一位從業多年的酒商表示,要模仿拉菲的口味並不難,拉菲是典型的法國波爾多左岸風格,果味豐富、酒體扎實而平衡、單寧集中、餘韵非常悠長,而實際上,在波爾多有這種風格的酒莊簡直一抓一大把。
一瓶82年拉菲如今在法國賣多少錢?據一位酒商透露,大概是2500歐元到3000多歐元,折合人民幣3萬左右,“這還是水貨(走私貨)的成本價,”這位酒商說,“如果是行貨(正規進口貨),還要加48%的關稅,裡面包含增值稅、消費稅,成本將近5萬元。”
變化
紅酒市場正趨於平民化
談起紅酒行業的未來,一位店鋪老板對記者說:“現在紅酒市場不景氣,不能僅僅歸罪於反腐倡廉,也不僅僅是因為全球經濟的疲軟。高端紅酒市場的低迷也從一個側面反映出國人對高檔奢侈品的理性回歸,所以像前幾年那樣,支個攤賣紅酒就賺錢的好事再也不會出現了。經過一輪的兼並組合,今後能長期活在紅酒行業的酒商一定是更加專業,更加品牌化,更加國際化的。”
北京紅碼頭國際葡萄酒城的管理者們也看出,紅酒市場的未來在變,所以酒商的經驗策略就要做主動的調整,不能讓酒商沒生意可做。從去年開始,紅碼頭管理者開始進行市場調整,帶著酒商們走上轉型之路,把目光從高端市場轉向居民小區,在社區中擺攤設點搞活動,展示推廣紅酒文化同時進行銷售,效果不錯,50元左右一瓶的低端紅酒銷量最好。“走進社區、走進尋常百姓家,將是紅酒市場新的發展方向。”張圓說。
事實上,北青報記者通過幾天的調查也發現,我國葡萄酒市場正朝著平民化方向發展,目前市場上在高檔紅酒銷量猛降的同時,200元以下的紅酒銷量呈逐年上升趨勢。
此外,在紅酒消費場景上也趨於平民化,除了常規的西餐廳、酒吧、歌廳等特定環境之外,很多消費者在居家的時候願意喝一些紅酒怡情養生。這不僅是國內消費群體對紅酒消費的價值回歸,也是對紅酒文化的更深層次的理解使然。因此,儘管拉菲價格腰斬了,但是我國葡萄酒進口量卻在逐年增加。
中國進口葡萄酒海關數據近日新鮮出爐。2016 上半年,中國進口瓶裝葡萄酒總量約為 2.23 億升,同比上漲 56%;總額約為 11.09 億美元,同比上漲 69%;平均價格為 4.97 美元/升,同比上漲 8.3%。
專業人士分析,法國依然是進口瓶裝葡萄酒的老大,不管是進口量還是進口額方面,法國都占到了上半年進口總量和進口總額的 40% 左右,不難看出,法國葡萄酒在國人心中依然是品質的象徵。
但是從進口瓶裝酒的價位來看,法國酒不算是最貴的。排在前 5 位的分別是:新西蘭(9.62 美元/升)、澳大利亞(7.88 美元/升)、法國(5.92 美元/升)、美國(4.87 美元/升)和意大利(4.46 美元/升)。
從進口葡萄酒來源國來看,法國和智利仍坐擁瓶裝葡萄酒最大輸出國和散裝葡萄酒最大輸出國的寶座。中國的進口葡萄酒主要就來自這兩個國家,法國主要得益於其高品質形象和品牌推廣,而智利主要是價格方面的優勢。不過,中國進口葡萄酒的來源也趨向多樣化,烏克蘭和前南馬其頓等小眾產酒國也開始進入國內市場。
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