中評社北京6月19日電／英媒稱，中國飲酒者2013年喝掉18.6億瓶紅葡萄酒，使中國成為世界最大的紅酒市場。隨著這種嗜好的加劇，中國國內的酒莊在快速增長。
坐著一輛滿是塵土的日產驪威旅行車快速穿行於被陽光炙烤的中國西北農村鄉野中的高源說道：“這是酒莊之路，”
“這裡差不多有40個不同的企業家——也許更多。每天都在變化，”這位中國釀酒師解釋說。當她巡視自己位於一個被官員們稱為“中國波爾多”地區心臟位置的70公頃的葡萄園時，不無突兀地在法語、英語和中文間切換著自己的語言。
報道稱，40歲的高源在波爾多大學的酒類研究所接受了訓練。她是第一批在寧夏回族自治區的這個不毛之地開設企業的酒商之一。此地位於北京以西600多英里。憑借從父母處借來的30萬元人民幣，她在十多年前成立了銀色高地酒莊這個後來的獲獎精品酒莊。
2012年，她在賀蘭山滿是石頭的東麓山坡上開辟了一個葡萄園，把賭注押在其焦幹的土地可以出產世界一流的葡萄酒上。高源一邊在剛剛種下的一行行赤霞珠、霞多麗、馬瑟蘭和味而多葡萄樹中穿行，一邊回憶說：“當時這裡什麼也沒有。”
報道稱，四年後，隨著中國以及國際上的葡萄酒巨頭和希望投身葡萄酒業的超級富翁們紛紛步高源後塵投資寧夏的葡萄酒廠，這裡正在上演一場土地爭奪戰。
“這是一場淘金熱，”常住北京的品酒專家趙鳳儀說。趙鳳儀是在劍橋大學擔任葡萄酒盲品隊隊長時學會品酒的，她已經很多次到過寧夏。
報道稱，賀蘭縣地方政府把這裡比作加州的納帕河穀。來到這裡的訪問者毫無疑問會認為自己置身於中國的葡萄酒大本營。
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