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| 李德維揭露，有網友去吃姜母鴨，赫然發現鴨肉丸也含豬肉成分。（李德維臉書） |
中評社台北1月5日電／中國國民黨籍立委李德維昨日在臉書發文表示，有網友稱自己去吃姜母鴨時，赫然發現鴨肉丸也含豬肉成分，這凸顯了藍營過去抗爭的2大主要訴求——加工品難以查驗、僅標產地難以分辨。李更直言，無論民進黨在怎麼拗也無法掩蓋，台灣人飲食生活與肉品市場即將面臨一場“根本性的盤整”，至於會亂多久？身為在野黨也只能盡力監督。
李德維臉書全文如下：
＃萊豬元年備忘錄
恭祝大家2021年開工大吉！但很遺憾，我們迎來的新年卻是“＃萊豬元年”。
這兩天，PTT熱議一個話題，有網路“鄉民”到知名姜母鴨店消費，看了菜單標示赫然發現，原來“鴨肉丸”也含豬肉！其實常下廚，或是常跑菜市場的好朋友應該都不意外，鴨肉相對比較乾，鴨肉丸加豬肉，是為了增添油脂口感。
這正是我們過去四個月抗爭的一個主要論述，中式料理實在有太多使用豬肉的需求，尤其是各種加工品。再怎麼查驗，再怎麼標示都難免疏漏，更何況在民進黨團的封殺之下，“鄉民”看到的“產地：美國”，根本無法分辨是美豬？或是萊豬？除非不吃，或是不在乎，這樣的標示 ＃缺乏辨識度，自然也無助降低食安風險。
另一個新聞是，因應開放萊豬進口，部分便當業者應聲而漲，甚至勞動政府查價。這也是我們抗爭時就已經提出的質疑，如今國產豬的供應量只有“國內”市場的八成五到九成，剩下的一成五，還是得靠進口補足。
原來，業者可以安心使用不含萊劑進口豬肉，例如加拿大豬就是進口最大宗，但如今因為標示只分“國內外”，為免消費者一看到產地就恐慌抵制，原本使用加拿大豬的店家就得搶購國產豬。＃需求增加，＃價格自然上漲。
不管民進黨再怎麼硬拗，陳吉仲再怎麼強詞奪理，我們的飲食生活，我們肉品市場都將經歷一場根本性的盤整，會亂多久？會達到什麼樣的平衡？只能盡力而為，但願 ＃天佑台灣。 |
