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江主席開飯 品嚐高雄飄香一甲子的碗粿
http://www.CRNTT.tw   2020-08-02 14:37:21
中國國民黨主席江啟臣2日在高雄苓雅區品嚐一甲子歷史的碗粿及肉粽。(中評社 高易伸攝)
  中評社高雄8月2日電(記者 高易伸)高雄市長補選將在8月15日登場!中國國民黨主席江啟臣2日率立法院黨團33位藍委赴高雄力挺黨籍候選人李眉蓁。午餐時江啟臣與藍委李貴敏、市議員陳若翠特別品嚐苓雅區在地美食“成男生碗粿”,讚不絕口,直誇高雄美食用料實在,且特重醬料,有好幾樣是他之前沒吃過的。

  李眉蓁競選總部今日舉行立委相挺、真愛高雄”活動,藍營立委分散至各區品嚐美食,並在臉書上打卡,順便幫李眉蓁拉票、催票。江啟臣則分配到高最是苓雅區,中午也在該區品嚐知名小吃。

  江啟臣桌上擺滿了碗粿、肉粽、肉羹、魚皮湯等銅板美食。在品嚐一輪後表示,自己平常吃的碗粿都是中部口味,像蘿蔔乾等都是放在碗粿上面,但高雄的作法是把蘿蔔、香菇、豬肉等好料包在碗粿內,用料紮實。此外,他也發現高雄小吃很重醬料,一般台中吃碗粿大概都加醬油或甜辣醬,但高雄的碗粿醬料除醬油之外,還會添加少許的蒜蓉,口感吃起來又不一樣,蠻多層次的。

  此外,陳若翠還特別幫大家點了好吃又營養的“魚皮湯”品嚐。江啟臣說,第一次吃到這樣的魚皮湯,且醬料還加了“哇沙咪(山葵)”味道很特別。

  吃飯過程,陳若翠也介紹“成男生碗粿”店名由來,還考了考江啟臣為何這家店要取名“成男生”?原來老闆名字之中有個“男”字,後來連生了兩個男生,開店取兩子名字中各一個字,便組合成好記的“成男生”,希望想生男孩的人來店裡消費如願以償。
  
  中午時分大家輕鬆吃,隨便聊,江啟臣一行人吃到老店的飄香粽時難免又“職業病發作”,大裸齊心高喊“李眉蓁凍蒜”、“李眉蓁包粽”,現場氣氛愉快熱烈。

  成男生碗粿肉粽店在地飄香一甲子,迄今已有66年歷史。“成男生”是不少老高雄推薦肉粽、碗粿的老店。中午時分可見消費者絡繹不絕、大排長龍,不少人來都會點上一碗碗粿、魚皮湯,或者點肉羹、肉粽搭配,當然古早味的炒米粉、滷肉飯等台灣小吃,這裡也都吃得到。 


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