|
久違的客家傳統擂茶,疫情開放內用,一樣濃郁香味,多的只是透明隔板。(中評社 黃文傑攝) |
中評社新竹7月30日電(記者 黃文傑)台灣疫情警戒從7月26日開始降級,31日是第一個週休假日,為了迎接降級後的遊客,中國國民黨新竹縣長楊文科30日下午專程到北埔鄉視察店家防疫準備,也親自瞭解“防疫版的客家擂茶”,隔著透明隔板,照樣可以喝到、看到、聞到濃郁的客家擂茶。
楊文科表示,受到疫情影響,店家為配合防疫措施所提供內用坐位量漸少到原本的三分之一,縣府也要求餐飲業者堅守防疫措施,從食材到廚房,餐桌到消費者口中,每一個環節都經過嚴格落實,期望讓鄉親與遊客能放心享受竹縣美食。
在與北埔魅力商圈理事長彭美善、北埔鄉長莊明增等人,楊文科下午先到北埔廟前古蹟一條街的璞鈺擂茶,瞭解業者如何做好防疫工作,三級警戒期間,沒有開放內用,降級之後則是配合防疫,桌與桌距離要達1.5公尺,內用桌數自然減少,還要搭配透明隔板,但是業者仍展示久違的最正宗的客家擂茶,慢慢擂出濃郁的客家味。 |