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包含內臟!陳時中鬆口:開放進口美國全豬
http://www.CRNTT.tw   2020-09-02 18:06:53
流行疫情指揮中心召開記者會,由陳時中主持。(截自疾管署YouTube直播畫面)
  中評社台北9月2日電/台灣要開放含萊克多巴胺(瘦肉精)的美豬引起食安疑慮,有專家認為,台灣民眾吃豬內臟的量較海外高很多,建議比照美牛,僅開放肌肉部位。對此,“衛福部長”陳時中今日明確表示,目前規劃開放全豬。

  陳時中主持流行疫情指揮中心記者會時,作以上表示。

  雖然食藥署已規定皆須標示產地,但學者也質疑是否有檢驗方法可以分出是否混用美豬,進而稽查未標示或是標示不實的肉品。

  陳時中表示,有混用就要標示,不論是“國產”或美國豬都要標,目前是標到產地、屠宰地。至於如何檢驗,一是一貫標準的查驗流程,從原廠查廠開始,到輸出國經獸醫師認證、檢疫證明出允許出口的文件,到邊境查驗查萊劑超標情況,再到後市場抽查。

  二是後市場管理抽查部分,除抽查標示是否完整,另外,若有食安疑慮也會從源頭管理,看產銷配置到哪些工廠,雙向進行管理。但未來若是標示不實是否重罰,陳時中則表示,“重罰沒有想到”,但如何罰得確實才是政府要做的。

  陳時中說,台灣民眾目前食用豬肉約90幾萬公噸,自美進口約1萬公噸,且美國養豬戶中,約兩成用萊克多巴胺,比例、數字相對都低。

  陳時中也強調,食品中的安全只是其中一項,好吃與競爭力也很重要,台灣豬肉不用萊克多巴胺也很好吃。“安全是一個基本”,台灣飼養技術非常好,不需要添加物,這是我們的競爭力。

          
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