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| 鄭文燦示範客家小炒意大利麵。（中評社 黃文傑攝） |
中評社桃園12月7日電（記者 黃文傑）民進黨客家部中午帶著客家便當返鄉分享，第一站來到台三線的起點桃園，邀請民進黨桃園市長鄭文燦，一起動手料理，製作客家小炒意大利麵，一群人還利用便當盒蓋，寫一封“給桃園的客家情書”明信片，場面溫馨。
“尋味‧台三線‧桃園”客家便當返鄉記者會，中午選在桃園龍潭旅人咖啡店舉行，包括民進黨客家部主任鄭朝方、桃園市長鄭文燦、桃園市客家局長蔣絜安及20多位客家鄉親，一起感受台灣最耐人尋味的客家鄉味。
客家部主任鄭朝方提到，台灣的美食聞名世界，客家美食也包含其中，民進黨最大的責任，就是協助客家青年尋找家鄉味，透過客家便當讓年輕世代更加認同客家，讓其他族群的人愛上客家，讓客家文化得以傳承。
值得注意的是，身為客家青年的鄭朝方，透過活動凸顯“hakka-ing”，這句話本身是客家人(客語發音)，也是客家進行式，說明著民進黨與青春客家最深刻的情感。
客家便當除了主食與主菜由兩位主廚操刀外，其他配菜是由技職學員來研發並完成，所以這些菜色充滿了青春客家的創作意涵。 |
