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中評鏡頭:台南冬季農特產上桌香氣四溢
http://www.CRNTT.tw   2017-11-14 18:02:20
台南市冬季農產上市,市府、議會首長聯合促銷。(中評社 趙家麟攝攝)
  中評社台南11月14日電(記者 趙家麟)台南進入冬季農收成季,台南市府會首長14日一起為台南後壁的越光米、東山的青皮椪柑與咖啡、白河蓮藕粉、善化麻油行銷代言,歡迎民眾選購台南當季好物,以實際行動支持在地農民。

  剛過了立冬,台南的冬季農產開始上市。台南市議長賴美惠與代理市長李孟諺,14日邀請了白河、後壁、東山、善化等地的農會、休閒農業社團代表,舉辦了一場在地農特產促銷活動,希望促進產銷。

  活動現場準備白河的蓮藕粉茶、後壁的越光米魯肉飯,用善化麻油料理的麻油雞、麻油麵線,還有東山的咖啡與青皮椪柑,在地當季的美食佳餚端上桌,有米香、咖啡香,有麻油香 ,每一項都是農民辛勤耕耘的成果。

  市府表示,東山區目前正值“咖啡紅了、橘子綠了”的季節,今年產量約各為50公噸及1.6萬公噸,東山咖啡季活動今年邁入第14年。東山咖啡業者吳森富表示,隨著栽種及烘培技術提升,近年在全台競賽及美國CQI精品級認證中屢傳佳績,東山附近還有關子嶺 溫泉、風景區、175號咖啡公路,很適合來趟秋冬小旅行。

  占有全市胡麻產量9成的善化農會總幹事洪錦秀表示,善化區農會今年共向農民收購22萬台斤,並製成胡麻油販售,品質優於許多國外進口便宜胡麻油,消費者可透過農會體系及網路訂購。白河南寮農村文化協會、台南市無米樂創意特色產業生產合作社經理張美雪以及白河蓮潭里里長賴建臣等,也大力行後壁好米、白河優質的蓮藕粉。 


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