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玉井農會熱情小子冰館的招牌芒果冰、每碗台幣100元。(中評社 趙家麟攝) |
中評社台南7月28日電(記者 趙家麟)台南玉井有“芒果的故鄉”美譽。由玉井農會輔導果農栽種及產銷外,自己也直營“熱情小子冰館”,消費者可以品嘗產地鮮果的芒果冰品及各式芒果加工品,整個賣場展現了農業結合產銷、美食、休閒與觀光的複合經營效益。
在玉井區農會致力開發下,芒果鮮果衍生出芒果加工品、芒果冰品、芒果蛋糕、芒果啤酒、芒果凍、芒果大福、芒果創意料理等系列產品,讓芒果不再只是單一鮮食的水果,活化成一連串產業價值鏈。
熱情子芒果冰100元、夏日迷情雪花冰120元,還有各式有芒果口味的雞排、豬排等特色餐點。農會熱情小子冰館也成了觀光客玉井必遊之地。
除了農會直營的芒果系列商品外,玉井區的芒果冰專賣業者超過10家,芒果的加工品如果干、甜品等也都相當多樣。芒果冰磚加鮮芒果、醃製青芒果、芒果冰淇淋的綜合搭配,讓愛吃冰品、芒果的消費,可以一嘗徹頭徹尾有芒果味的盛宴。 |