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| 來自大陸吉林的孟靖縈會做地道的東北朝鮮族泡菜，受邀參加今年台南眷村美食節活動。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南1月13日電（記者 趙家麟）“2017台南眷村美食節”即將登場，今年特別邀請新移民協會參與並大陸籍配偶美食佳餚參與，讓兩代、三代的鄉親一起分享美食與年節氣氛。
近十幾年來，台南市在農曆新年前，都有老軍眷村舉辦眷村美食節，攤位匯集了軍眷村大江南北的各式家鄉味與眷村小吃美食一起展售 ，由於眷村美食有老兵的文化特色，後來成了地方過農曆新年前，體驗眷村文化、採買傳統年貨的市集。
“2017台南眷村美食節”由台南市永康區軍眷村改建的精忠新城附近舉行，主辦單位是活動所在地的成功里辦公處。里長金冠宏接受中評社訪問表示，今年參展有一百多攤，主要包括眷村美食、年貨採買、美食品嘗與公益團體、街頭藝人及摸彩活動等。
邀請公益團體參展中，今年有新移民協會參，台南新移民協會多數 是大陸籍配偶，會員們受邀一起參與眷村年貨美食節活動，可以和老兵家庭二代、三代的家人互動。此外，陸配製作的東北泡菜、四川麻辣美食，原汁原味的家鄉味，將一併在美食節中展售。
來自東北的孟靖縈，會製作地道的東北朝鮮族泡菜，她說，台灣民眾知道韓國泡菜，其實，大陸東北朝鮮族保存民族傳統的泡菜美味，她費耗了很大的功夫，在台灣製作原汁原味的朝鮮泡菜，期待在5天的美食節中與老兵及其家人、民眾一起分享。
金冠宏表示，匯集台南各大眷村的美食，將會有20幾攤，堪稱是台南眷村美食的年度盛會。此外，18日至22日的活動期間，每天都會發放400份美食品嘗券，讓散居在各地的老兵家庭、民眾一起來體驗濃濃的眷村年味。
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