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| 蔡英文首度出訪，主廚也不敢大意。(中評社 黃筱筠攝) |
中評社蔡英文出訪專機6月24日電（記者 黃筱筠）蔡英文首度出訪，主廚也不敢大意！隨團出訪的華航空廚主廚李其傳為了這次的出訪餐色，試吃了不少菜，他說，有特別去“探聽”總統喜歡吃什麼，特別喜歡吃海鮮類，他也特別準備澎湖明蝦當第一餐的主菜，再加上菲力牛排、雞肉捲搭配，蔡英文吃完後也覺得很驚奇，竟然飛機餐也可以這麼好吃。
李其傳說，他在蔡英文用餐後，去和總統切磋一下廚藝，蔡平常也喜歡下廚，但因為現在比較忙碌，沒時間自己煮，但對於烹飪還是非常有興趣，兩人一聊就是20分鐘。
他也透露，有一餐的點心是巴拿馬牛肉麵，麵條比較Q彈，是蔡英文比較喜歡的口味。
李其傳說，蔡吃的飛機餐與一般飛機上也吃得有點不同，口味經過調整，也要計算微波時間，不能太久以免食物太老。
李其傳也說，他在華航空廚20年了，服務過阿扁、馬英九總統，每一次幾乎都隨團出訪，扁因為時代久遠不記得喜歡吃什麼，馬英九總統則喜歡吃豆鼓小魚乾，其實每位總統只要準備什麼，幾乎都吃不會挑食。
至於侍衛長是否有先試菜，李其傳說，“我都有先吃，大家都自己人，侍衛長有在旁邊看。”
蔡英文首度出訪的第一餐為，伊比利火腿無花果沙拉、美國菲力、雞肉捲、明蝦拼盤以及甜點三重奏、水果盅等非常豐盛。
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