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維持南投茶品質 曾明瑞透露靠這招
http://www.CRNTT.tw   2020-06-20 00:26:07
南投縣農會總幹事曾明瑞。(中評社 方敬為攝)
  中評社南投6月20日電(記者 方敬為)南投縣茶產業如何維持銷售競爭力?南投縣農會總幹事曾明瑞接受中評社訪問表示,為了確保茶產業品質,南投推動評茶師證照檢定,投入茶園督促茶農生產質量,且每年舉辦茶葉競賽,透過競爭提高茶葉栽種品質,冠軍茶單價每台斤(約600克)可達數十萬元新台幣,每次出爐,馬上就被茶饕掃購,賣到大陸甚至可以“台幣當人民幣賣”,相當風光。

  曾明瑞表示,南投身為全台唯一沒有靠海的縣市,自然得利用山林資源開發產業,製茶也因此成為南投的優勢,並且孕育出8大產茶區,各有特色,更成為全台茶產量與種植面積冠軍,為了維持南投茶產業市場競爭力,南投鹿谷早在1976起,獨步全台辦起茶葉競賽,所選出的“特等茶”,更是業界最高榮譽指標。

  從2013年起,受惠於兩岸經濟合作架構協議(ECFA)的零關稅助攻,南投縣茶葉開始大量銷往大陸,曾明瑞說,南投茶葉在大陸市場屬於精緻、高單價路線,仍受到消費者青睞,因此開始陸續有大陸貿易商自動來訪探詢商業合作,其中又對比賽冠軍茶格外感興趣。

  曾明瑞指出,南投的比賽冠軍茶評選客觀,安排數名檢定合格的評茶師“盲測”,針對茶品的色澤、氣味、口感一一評比、表決,公信力十足,也因此每年都吸引大批茶農參賽。

  獲得首獎“特等茶”的茶莊身價將水漲船高,“特等”認證的茶葉一斤單價可達數十萬元新台幣,產量稀少者甚至可賣到100萬元,相當可觀。曾明瑞說,且即便價格高昂,仍然迅速被茶饕掃購一空,大陸許多高端的消費族群更是不手軟。據了解,貿易商採購回大陸銷售,可以直接將新台幣數字當人民幣來賣,為南投茶帶進不少經濟效益。

  曾明瑞提到,除了透過競賽自我提升茶產業競爭力,南投縣也積極培育評茶師、茶藝師,透過專業的培訓、考照、檢定過程,目前已有超過百名評茶師、茶藝師投入縣內茶園,協助茶農提升製茶品質,此外,縣府每年也舉辦“世界茶業博覽會”,邀請各國茶農來台展售交流,也有助精進在地茶產業品質。

  不過今年受到新冠肺炎疫情影響,曾明瑞評估,本屆“世界茶業博覽會”參展規模可能大幅縮減,加上近年兩岸關係冰封,大陸茶商、貿易商參訪機率低,去年茶博會有20萬人次造訪,創造新台幣4000萬元產值,今年產值、規模恐怕砍半,實在可惜。
 


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