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| 新竹縣最年輕議員呂宛庭帶路，體驗新埔柿餅的橘色魅力。（中評社 盧誠輝攝） |
中評社新竹11月4日電（記者 盧誠輝）27歲的無黨籍新竹縣議員呂宛庭，是新竹縣最年輕的縣議員，新埔鎮出生長大的她，在正值客家美食柿餅盛產的季節，帶領中評社記者實地探訪“味衛佳柿餅觀光農場”，體驗傳統柿餅廠一片橘海的美麗風光。
呂宛庭表示，新埔鎮生產柿餅的集散地集中在旱坑里，其中又以已有百年歷史的“味衛佳柿餅觀光農場”最具規模，每年9月開始到隔年1月，是柿餅的盛產期，許多遊客都會不遠千里而來體驗柿餅廠獨有的橘色魅力，曬柿餅的景象也成為遊客最愛的拍照打卡景點。
呂宛庭，佛光大學社會科學學士畢，在新竹縣新埔鎮出生長大，畢業後曾任職壽險業、百貨業與長照業，2022年首次投入新竹縣第5選區（新埔鎮）選舉，27歲就以第一高票當選，成為新竹縣最年輕的議員。
“味衛佳柿餅觀光農場”主要是以石柿、牛心柿和筆柿三種柿子加工製成的柿餅為主，呂宛庭說，石柿的果形略成正方型、口感軟Ｑ，牛心柿果形略呈心型、口感如豆沙般甜而不膩，筆柿果形則略呈長條型、尾巴尖如毛筆、口感Ｑ彈，三種柿餅各有各個風味，也有不同的愛好者。
呂宛庭指出，“味衛佳柿餅觀光農場”距離竹北高鐵站僅約20分鐘車程，從桃園機場開車也只要約50分鐘車程，每年9月開始到隔年1月，不分平假日都免費開放，免門票、免停車費， DIY捏柿餅體驗課程則採預約報名制，每人只要新台幣80元，還能帶走2顆柿餅回家嘗鮮，歡迎大家一起來體驗新埔柿餅的獨特風光。 |
