|
| 枋寮漁港以小卷著稱（中評社 莊祖銘攝） |
中評社屏東1月31日電（記者 莊祖銘）屏東縣枋寮漁港距離火車站僅15分鐘路程、交通便利，地點隱密不好找，但漁獲量多，是許多釣客的聖地，漁港旁攤販林立，協助釣客處理現撈的漁獲。也有店家販售自己釣的小管、鯧魚等漁獲，價格便宜許多。但攤商說，每年漁獲都在減少，價格也隨之提高，要吃鮮魚可得趁早。
枋寮漁港在屏東枋寮市區，因沒有指示牌，要找得詢問當地人指路，這裡是屏東指標性的魚場，大小漁船停泊岸上，遠洋、近海甚至養殖專用的漁獲在這裡都找的到，岸邊也會有十幾間店面，協助漁民或釣客現場處理漁獲。
當地最具特色的莫過於小卷和軟絲類，漁民天還沒亮就出海捕捉，最遠到澎湖，上午約九點到十點返回漁港，現場處理的小卷肉質鮮嫩，咬起來Q彈有嚼勁，是饕客最愛。鮮蝦、西施舌和各類漁獲也都令人食指大動。
另外，枋寮漁港的吻仔魚料理，包含吻仔魚煎、吻仔魚羹都是當地特色，業者將吻仔魚上鍋煎成餅狀、滿滿的吻仔魚入口即化，每口都是享受。
但據在地汪姓魚販表示，今年枋寮漁港的魚獲，如吻仔魚，相較去年銳減三成多，價格也比去年漲2到5成餘，因為大多漁獲都是遠洋捕捉，面臨大陸、日本魚船的競爭，海洋資源有限正逐漸匱乏中。 |
