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| 王惠美今天率農業處前往埤頭鄉了解產蛋情況。（中評社 方敬為攝） |
中評社彰化2月18日電（記者 方敬為）台灣缺蛋之亂未解，中國國民黨彰化縣長王惠美今天視察縣內產蛋情況，蛋農當場反映，近來缺蛋是受氣候因素及生產成本上揚所致，農委會卻要求產地價格凍漲，讓蛋農損失慘重，即便已解除棟漲令，但市場機制已被打亂，短期內供需難以回穩。王惠美批蔡政府沒根本解決問題，呼籲應比照養豬產業基金提撥經費，助產業升級，否則缺蛋亂象恐怕重演。
台灣缺蛋之亂從春節前燒到開工後，迄今仍未解決，每日缺口更擴大至200萬顆以上，全台雞蛋最大產地位於彰化縣，蛋雞飼養近2000萬隻，年產雞蛋達35億顆，供應近二分之一的雞蛋至全台各處，但近來產蛋量銳減超過三分之一，導致全台鬧蛋荒。
王惠美今天率農業處前往埤頭鄉了解產蛋情況，有蛋農就反映，近來缺蛋主要是受到氣候含領影響雞蛋生產效率，加上飼料費用大漲四成，及禽流感防疫措施等讓生產成本節節攀升，但農委會先前卻要求蛋農產地價格必須維持在維持每台斤（約600克）新台幣34.5元，讓蛋農損失慘重，即便現在已解除凍漲令，但市場機制已被打亂，許多蛋農先前乾脆汰除蛋雞，目前蛋雞已出現銜接缺口，短期內供需難以回穩。
王惠美批評農委會先前沒有根本解決問題，一昧對蛋農剝削，未顧及生產成本上揚以及蛋農生產意願等問題，據她了解，許多蛋農不堪生產利潤遭稀釋，已把中老年蛋雞汰除止血，而一隻雞要能產蛋只少要等6個月，目前是現有產蛋率下滑、產能接不上來的情況，這方面她呼籲農委會要盡快恢復市場自由機制，適當反映蛋價，以避免惡性循環。
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