“喝茶嗎？”“喝！”
下次再聽到這樣的對話時，不要以為他們在討論點哪家新式茶飲或奶茶，或許他們正在思考今天泡西湖龍井還是洞庭碧螺春、是喝武夷岩茶還是安溪鐵觀音。
茶不僅要好喝，還要“好拍”“好玩”
喝茶原本就是一件悠閑的事情，和朋友們相聚聊天，或是放鬆休息，手中拿著的可以是任何茶飲，也可以是一杯自己衝泡的茶。不同的是，年輕人對於喝茶的地點，又提出了新的需求，就是“好拍”。
於是，新中式茶館悄然崛起，它們繼承了傳統茶館身上的社交功能，同時增加了文化和打卡屬性，從產品名稱到空間設計，從衝泡方式到飲用器皿，處處體現“東方美學”。
甚至一間販賣老物件的店，裝修和擺設偏古風，就能吸引年輕人前來打卡喝茶。與傳統文化綁定，也滿足了年輕人“好拍”“好曬”的分享心理。
《2023年中國茶葉產銷形勢報告》中提到，扎堆喝茶結合療愈養生等內容，讓新中式茶館成為年輕人的新型社交方式。《2023年度生活趨勢》顯示，2022年“吃茶去”相關筆記數量同比上漲532%，更多年輕人開始喝茶放鬆，或者是在茶館工作、交談。
年輕人逐漸成為線上茶葉消費的主力軍。據中茶協估算，2023年中國茶葉線上交易總額已突破350億元。《抖音電商茶行業洞察報告》顯示，2021年，抖音茶行業18－30歲消費者規模增速迅猛，年輕消費群體以花草茶等代用茶為消費入口，並向烏龍茶、紅茶、普洱等品類延展。
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