中評社北京7月17日電／據人民網報道，7月初，正值雲南雨季。在普洱市思茅區，一場突如其來的大雨過後，悶熱的天氣頓時多了幾分涼意。
傍晚時分，思茅區百裡普洱茶道10公裡示範路段上，相繼來了不少休憩、納涼的游客。
吹著晚風，在觀景台上眺望：漫山茶園盡收眼底，茶樹一壟連著一壟，層層叠叠，高低錯落。濃淡相宜的綠看著真叫人舒服。
歷史上，茶葉曾途經思茅流轉各地。愛茶、種茶，早已印在了當地人的基因之中。
思茅因茶致富，因茶興業。以眼前的百裡普洱茶道為例，作為普洱市正在重點打造的“網紅公路”，它始於思茅，蜿蜒平坦的大道從這裡出發，不僅串起了一處處茶山、茶景，更串起了當地的“產業綠”。
種一山好茶
取適量茶葉，經滾燙的沸水洗茶、衝泡。入杯後茶湯清澈，香氣純而不鈍。即便是茶過數巡後，餘香猶在。不禁讓人驚嘆：好茶！
“怎麼樣，喝出差別了嗎？”思茅區倚象鎮黨委書記宋佳佳充滿期待地看著來訪者，隨即又說道：“這就是有機茶的魅力。”
倚象鎮是思茅區茶葉種植面積最大的鄉鎮，茶園面積9．63萬畝，占全區近50％。近年，為對標思茅區委、區政府提出的“打造全國有機茶產業發展標杆”目標定位，倚象鎮大力推進綠色有機茶園建設，全鎮8600畝茶園獲得有機認證，還有約3．98萬畝正處於有機轉換期。＜nextpage＞
有機茶，無論是從健康角度還是口感上來說，都優於傳統茶葉。但熟悉有機茶種植的人都知道，這并非一件易事。有機茶園的建設推進和認證均需要漫長的時間和大量的人力投入。僅在茶園管護環節，土壤、空氣、水源……凡是有一項不達標都不行。
“雖然有機茶的價格要比傳統茶高出20％以上，但對於老百姓來說，最難的是轉換期的頭一年，產量會出現斷崖式下降。”宋佳佳說。對此，思茅區出台產業扶持政策，對正處於有機轉換期的茶園按照282．5千克／畝標准提供有機肥，并給予金融政策支持，計畫用三至五年的時間完成有機轉換。
今年72歲的向關興家就有50畝茶園處於有機轉換期。種了一輩子傳統茶又改種有機茶，向大爺坦言除了看中有機茶的市場價格外，更多的是對這片茶葉的深厚感情。
“之前有人說我們的茶喝著‘不幹淨’，我聽了很難受。後來村上說改種有機茶品質會更好，價格也不差別人，我聽了自然心動。以後也不會有人說我們的茶不好了。”
“3年後茶葉的品質提升了，茶農每畝將增收2000到3000塊錢。也能為下一步的品牌打造奠定基礎。”宋佳佳說。
做一杯精品茶
“中國茶品，不勝枚舉，百年權衡，首指普洱……”這是作家餘秋雨對於普洱茶的盛譽。要想守好這塊“招牌”，延長產業發展鏈條，提升附加值，走品牌發展之路必不可少。
一大早，家住竜竜村的楊大姐便背著籮筐來到茶園。她的手指在茶樹上快速移動，一片片綠芽不一會兒便裝滿了背簍。＜nextpage＞
采摘下來的鮮葉，將統一送往普洱永峰茶業有限公司進行萎凋、殺青、揉拈……完成茶葉的初制加工。通過“公司＋基地＋合作社＋農戶”的發展模式，目前共帶動竜竜村645戶村民種植有機茶。
區別於初制所，雲南龍生茶業股份有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發、銷售於一體的茶企，產業鏈更長，是雲南省“十大名茶”稱號獲得企業。公司有2．5萬畝茶園通過了歐盟、美國有機認證，預計今年有機茶產量可達1000噸。
為打響有機茶品牌，思茅區堅持區域公共品牌與企業品牌并重，聯合當地龍頭茶企，成立了包括雲南龍生茶業在內的普洱思茅有機茶產業聯盟，實施以區域公共品牌為依托，企業品牌為支撑的雙品牌發展戰略。
“你看這袋普洱茶的外包裝，前面是‘思茅有機茶’區域公共品牌商標，後面是企業商標，認准這個准沒錯！”思茅區茶業和特色生物產業發展中心項目股股長蔣晶晶解釋道。
企業要實現可持續發展，做出消費者喜歡的產品，創新就必不可少。
雲南天士力帝泊洱生物茶集團通過運用現代科技和生物技術，將茶葉進行深加工，放大茶葉中的有益成分。同時，在包裝、工藝、口感、香氣上下功夫，推出了茶珍、茶保健品等，改變著人們對普洱茶的傳統認識和消費方式。
“茶珍即衝即飲，口味豐富，深受國內一綫城市白領的喜歡。”雲南天士力帝泊洱生物茶集團總經理辦公室主任張磊介紹，“下一步，企業將與雲南農業大學等高校實現‘校地’合作，成立數字創新中心，強化茶葉和特色資源加工優勢。”＜nextpage＞
興一方產業
“晨觀日出晚賞霞，閑看雲海舞山腰。”
用這句話形容普洱倚象山營地暨半山酒店的景色最貼切不過。這裡茶園連綿，重巒叠翠，酒店就建在茶山上，游客吃住就在茶園裡。
從深圳和朋友自駕而來的何女士看著眼前綠海茫茫、雲海翻騰的茶山美景，忍不住贊嘆一句：“好山，好景，好風光！”
同樣依茶山而建的，還有坐落於思茅區營盤山的4A級景區——中華普洱茶博覽苑。
來到這裡，許多游客喜歡先登上“問茶樓”，盡覽兩萬四千多畝茶園綺麗風光，而後再深度體驗一番普洱茶的采摘、制作、品鑒等。特別是在冬日，茶園裡的櫻花樹競相綻放，綠粉相間，身處其中令人流連忘返。
借助茶旅融合，目前，思茅區已建成茶葉莊園10個，國家4A級旅游景區3個。形成了“茶＋旅游、茶＋文創、茶＋健康、茶＋科研、茶＋互聯網”等新型產業業態體系。
現在打開網絡，以“思茅旅游”為關鍵詞搜索，“茶馬古道”“半山酒店”“茶山雲海”……成為出現率最高的詞條。而關於“這個酒店該怎麼訂？”“什麼季節去最好？”“推薦美食有哪些？”等也成為網友咨詢最多的話題。＜nextpage＞
眼下，借助普洱市正著力打造的“百裡普洱茶道”項目，思茅區豐富的旅游資源正通過這條旅游綫路被串起，形成推動茶產業三產深度融合發展的局面。
從一片小小的茶葉，走到人們的杯子，再走進游客的相機，這座因茶而興的城市，也正在一片片茶葉的醇香中，續寫產業鏈綠色發展新篇章…… |
