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| 台農委會統計，2021年石斑魚總出口量6681公噸，外銷日本僅2公噸，原因是日本人怕石斑魚吃藻類會有雪卡毒（藻毒）。（中評社 資料照） |
中評社台北6月20日電（記者 倪鴻祥）農委會日前表示石斑魚暫停銷往大陸，可改銷至日本等其他國家，但2016年至今年5月，6年來石斑魚出口日本總共204公噸，且去年石斑魚總出口量6681公噸，外銷日本僅2公噸。“農委會副主委陳添壽19日表示，日本怕龍虎斑在岩礁成長吃藻類會有“雪卡毒”也就是藻毒，現正透過台日交流協會談這些事。
“食藥署”在官網說明，熱帶性海魚毒的毒素成分複雜，主要毒素類型是脂溶性的雪卡毒，毒素會透過食物鏈的積聚，魚體愈大所含的毒素愈高，毒素即使經過高溫加熱烹煮也不會被破壞，若不小心中毒，初期會有腹痛、噁心、下痢和嘔吐的現象，其次還有疲勞、無力感、四肢及口、喉的刺痛與麻痺感、流口水、流眼淚、運動失調等症狀，嚴重者可因呼吸困難而致死。
台灣石斑魚被檢驗出禁藥自6月13日起暫停銷往大陸，農委會表示將改銷日本、美加、歐洲、紐澳等國並提出外銷獎勵措施，不過2016年蔡英文總統執政後，時任“農委會副主委翁章梁就大力向日本推銷台灣的冷凍石斑魚產品，但經統計，6年來石斑魚（含生鮮、冷藏、冷凍）外銷日本僅約204公噸，而且去年石斑魚總出口量6681公噸，外銷日本僅2公噸。
“農委會副主委陳添壽19日在台北市花博圓山園區農民市集出席“台灣蝦產業嘉年華”促銷活動時表示，台灣出口的石斑魚大宗是龍膽石斑和老虎斑人工雜交育種的龍虎斑，日本擔心龍虎斑在岩礁區域成長會吃下藻類，導致石斑體內會累積“雪卡毒素”也就是藻毒，但台灣的石斑魚是飼養的而不是吃藻類的，只要能解除日本的疑慮，相信出口日本的量就會有成長，這部分已經透過台日交流協會等來洽談。 |
