|
| 自動拉麵販賣機啟用，免費提供近5,000份拉麵給桃園醫院第一線醫護人員。（照片：桃園市政府提供） |
中評社桃園7月8日電(記者 黃文傑)民進黨桃園市長鄭文燦今天到桃園醫院出席全民相挺“24小時熱食不間斷、挺醫護”活動，熱食是一碗熱騰騰拉麵，直接在自動販賣機可以吃到，跟傳統一般微波食品不太相同。
一般微波食品為全熟的食物再經急速冷凍，因此微波加熱後，食物將因冷熱變化造成破壞，呈現過熟狀態。新技術是從挑選食材的步驟時，便會經過專屬配方處理，烹煮到7-8分熟後急速冷凍，待消費者點完餐後，才會再次加熱，讓食物在短短幾秒內加熱到300度，確保食材熟透但不過頭。
扶田資本與台灣科大EMBA特別購置Yo-Kai Express自動拉麵販賣機，感謝醫護人員在第一線抗疫的努力，免費提供近5,000份拉麵給第一線的醫護人員，今天舉行捐贈儀式，邀請鄭文燦出席，“24小時熱食不間斷、挺醫護”，讓醫護人員在照顧病人的同時，也能享用即時現做的熱食。 |
