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高雄飯店小開玩特色旅店 不怕市況差
http://www.CRNTT.tw   2017-02-14 17:58:51
高雄五家特色旅店今日召開記者會宣佈加入特色飯店聯盟。(中評社 高易伸攝)
  中評社高雄2月14日電(記者 高易伸)高雄特色飯店聯盟今天有五家旅店加盟,聯手搶食國旅及星馬港澳大陸自由行旅客。高雄市政府觀光局長曾姿雯到場慶賀表示,聯盟旅店每家都有特色與分眾化經營,不少經營者是企業二代,大家年輕更具創意,這些條件都是他們未來的競爭優勢。

  高雄特色飯店聯盟目前共有宮賞藝術大飯店、獅子王商務旅館、旗津道沙灘酒店、樂逸旅居、麗馨麗登汽車旅館等,皆是風格各異、全新開幕的精巧旅店;外加台中特色旅店聯盟成員的愛麗絲國際大飯店、薆悅酒店、悅棧酒店、星動銀河旅站、水雲端/雲河旗艦概念旅館等共計十家。

  媒體關注特色旅店營運狀況,是否受陸客減少影響?宮賞藝術大飯店總經理陳祖緯表示,他們有56間特色房,鎖定陸港澳星馬及日韓自由行旅客,去年住房率約達9成,今年農曆年迄今還是客滿的狀態。

  樂逸旅居執行長蔡肇洋接受中評社訪問認為,台灣觀光業過去受政治影響因素太大,雞蛋放在同一個籃子裡會有很大風險。他們只有18間房,服務團隊高達16人,幾乎1比1,陸團不是我們的主消費對象。

  特色旅店聯盟執行長、台中薆悅酒店總經理胡智鈞表示,陸客不來對全台飯店業者多少都有影響,但他信心滿滿表示,台灣飯店經營已經走向特色化、分眾化趨勢,精緻、溫馨、服務、特色是未來飯店生存的重要條件。台灣有很多五星級飯店備有游泳池、健身房等,但住宿的消費者有多少會真正使用到這些設備?精緻特色旅店會把這些成本回饋在消費者身上,讓消費者擁有更多選擇。

  胡智鈞觀察,台灣新一代的飯店經營者或專業經理人平均年齡可能在45歲以下。飯店生存創新與服務非常重要,不同於以往,他們把特色旅店聯盟組織起來的意義也在這裡。他認為台灣以後不會再有類似嚴長壽的飯店經理人,未來將只會出現更多的特色旅店。
 


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