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中評鏡頭:台南眷村年貨匯集大江南北口味
http://www.CRNTT.tw   2017-01-15 14:50:25
台南眷村年貨大街活動,展售各式臘味。(中評社 趙家麟攝)
  中評社台南1月15日電(記者 趙家麟)迎接農曆新年,台南今年有3場次以軍眷村為特色的年貨大街活動陸續登場。搶先熱賣的是原空軍眷村水交社年貨大街,老兵傳承的各省家鄉,已成了最具特色的年貨市集。

  台南眷村年貨大街活動,最早就從原空軍眷村水交社開始,當時由地方里長發起,邀集台南各大眷村的美食小吃一起參展,燒餅、水餃、泡菜、大餅、饅頭、包子,臘肉、香腸、火腿等等,南北口味大匯集,成了有別於一般年貨採購的特色市集。

  今年,台南地區的眷村年貨大街有三場,首場在水交社登場,15日是周日,現場擠滿了採購人潮,重口味的滷豬頭、鹹魚、酸菜製品,以及手工小魚辣蘿蔔乾、娘饌胡同泡菜、豆腐乳、酸豆、各家臘肉等,香氣撲鼻,現場洋溢濃濃的年味,因為有散居各地的原水交社商家回來擺攤,攤商與消費也都抱著回娘家的心情參與,會場熱鬧滾滾。

  今年的台南眷村年貨美食展售會,除了老攤商、老兵二代承接經營的傳統年貨商品外,大陸配偶也受邀參與,帶來了大陸傳統飲食小吃。 


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