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| 深坑一家名為“豆腐ㄟ 故鄉”的深坑老店，每四年都會推出“山城古厝總統餐”，菜色有桂朱筍（朱立倫）、小英羹（蔡英文）等取名自大選候選人。（中評社 林谷隆攝） |
中評社新北5月9日電（記者 林谷隆）新北市深坑老街位在山青水綠的雪山山脈山腳，景色優美，昔日是淡蘭古道的中繼點，近年來以遠近馳名的深坑豆腐，吸引眾多遊客來訪。老街兩旁還有各式小吃、藝品的店面及攤位，不少旅客、老饕都會時常飽餐一頓，逛逛老街，還可以吃每四年換一次菜單的“山城古厝總統餐”，可說是樂趣無窮。
深坑老街的路口書寫著“淡蘭古道深坑街”，直接跟旅客訴說著深坑的悠久歷史，淡蘭古道是清朝時期淡水廳（包涵今日台北）到葛瑪蘭廳（今日宜蘭）的主要通道，從艋岬至葛瑪蘭，全長80公里，而深坑就是古道在進入雪山山脈前就後一個平地聚落。
深坑因鄰近山區，樹木覆蓋完整、水質甘甜，居民於是利用好水研磨黃豆，然後製成豆腐，深坑漸漸以自製的深坑豆腐打出名號，來到深坑老街，當然不能錯過這兒林林總總的豆腐料理。
不管是紅燒豆腐、豆腐羹、酥炸臭豆腐，都是民眾到深坑必點的豆腐料理，此外白切油雞、魯桂竹筍跟紅燒臭豆腐被饕客票選為小吃三寶，來到深坑如果沒吃過這三樣的話就不算是到過深坑呢！
最特別是有一家名為“豆腐ㄟ 故鄉”的深坑老店，每四年都會推出“山城古厝總統餐”，菜色有桂朱筍（朱立倫）、小英羹（蔡英文）等取名自大選候選人，當然也有麻辣敦（吳副總統）、蘇蔡昌（蘇貞昌）等藍綠大老最特別是宋楚魚這道菜從2004、2012、2016都出現，可說是旅客最熟悉的一道“大選菜”。
老街口的百年茄苳和樟樹，是這裡著名的地標，經整建後的老街建築洋溢古風，一棟棟百年老宅裡頭依然保有老建築物的舊紅磚牆，旅客置身於其中，彷彿讓人回到舊時空，散發濃郁思古情。不論是嚐傳統道地豆腐小吃還是追憶過往時光，這裡應有盡有，來深坑品嘗美食之餘，細細品味這些古意建築，也別有一番風味呢！ |
