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| 林榮欽接受中評社記者專訪。（中評社 張爽攝） |
中評社香港5月3日電（記者 張爽）來到亞曼達時，墾丁的夜色已濃。玄關的石制大門緩緩打開，兩位身著摩洛哥風情衣衫的妙齡女子前來迎接，恍惚間，仿佛步入了童話里的異域城堡中。正值春末，亞曼達的花園中綠木扶蘇、鮮花爛漫，有樂隊在演奏，叮叮咚咚的樂聲傳來，讓人心神陶醉。
AMANDA在拉丁語中是“愛”的意思，從名字開始，整座城堡都散發著濃濃愛意。妙曼的亞曼達在訴說著一個什麼故事？
“亞曼達這個名字是我太太的小名。”亞曼達會館的主人林榮欽董事長娓娓道來，這座城堡是為了感謝太太的付出而建造的。“剛結婚的時候就有為太太建一座城堡的夢想，但是那時候沒有錢。許下諾言之後，經過二十幾年的奮鬥，等到經濟基礎穩固了之後，就慢慢實現了這個諾言。”
林榮欽和太太去過世界很多地方旅行，太太最喜歡的就是摩洛哥風格，於是林榮欽就按照太太的心意，將酒店打造成摩洛哥風格。“太太很感動，全程參與了亞曼達的設計和建造。”林榮欽說。
林榮欽請朋友從國外引進設計團隊，把摩洛哥的元素原汁原味的呈現，再請台灣頂尖的設計團隊把意向圖轉化成施工圖，接著去找建材。“亞曼達的建材是從八個國家找來的。有些時候台灣的師傅沒有做過這種施工法，所以還必須從國外請進師傅來教導。”林榮欽說。
亞曼達從設計到完工，經過了五年的時間。林榮欽盡力將太太想要的每個細節都做好。僅僅是打造亞曼達的洗手池，林榮欽就飛了四趟到國外去，與設計師商量最佳的方案。
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