中評社香港5月30日電（記者 范穎薇）政府推出美食車已有一段時日，但近日連續有兩架美食車宣佈退出計畫，是否表示配套並不足夠？商務及經濟發展局局長蘇錦樑接受傳媒採訪時表示，若有承辦商退出的話會有替補機制，尊重每一位經營者的取態。
蘇錦樑表示，這是一個先導計畫，可以理解每位營辦者對於營運方法、成本和風險承擔有自己不同看法。我們會一直完善有關的營商環境，盡量配合美食車營辦者的需要。
蘇錦樑又指，希望透過不同的試驗，給予更多優惠措施，營辦者能夠更加接觸到巿民和旅客。有信心香港的美食文化能夠吸引旅客，並給予巿民更多選擇。 |
