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| 6月25日，在位於西安市藍田縣的藍田廚師學校，教師成曉強（左一）指導學生們練習翻勺。
陝西省西安市藍田縣是著名的“廚師之鄉”。藍田廚師久負盛名、規模龐大。全縣現有6萬餘人從事餐飲行業，足跡遍布全球30多個國家和地區。為進一步發揮藍田廚師資源優勢，培養更多廚師技能人才，藍田縣通過成立陝西省首家公辦三年制烹飪專業中等職業教育學校——藍田廚師學校，培養具有較高文化素養、藝術素養的一專多能的新一代廚師，讓具有地方特色的職業教育拓展就業渠道，助力鄉村振興。（圖片來源：新華社記者 李一博 攝） |
中評社北京7月4日電／網評：職業教育大有可為
來源：人民日報 作者：鮑文涵
職業教育與經濟社會發展緊密相連，對促進就業創業、助力經濟社會發展、增進人民福祉具有重要意義。習近平總書記強調：“在全面建設社會主義現代化國家新征程中，職業教育前途廣闊、大有可為。”
新時代以來，我國職業教育在守正創新中實現了新的歷史跨越，實現了由原來參照普通教育辦學向相對獨立的教育類型轉變，進入了提質培優、增值賦能的新階段。目前，全國職業學校共開設1300餘個專業和12萬餘個專業點，基本覆蓋了國民經濟各領域。調查數據表明，在現代製造業、戰略性新興產業和現代服務業等領域，一線新增從業人員70%以上來自職業院校畢業生。奮進新征程，要牢牢把握職業教育的重要使命和歷史機遇，著力推動職業教育高質量發展。
以產業需求為導向。進入新發展階段，我國產業結構轉型升級加快推進，實體經濟發展根基不斷築牢，產業鏈供應鏈現代化水平不斷提高。從需求總量上看，社會對應用型人才的需求更大；從需求結構上看，對支撐製造強國的緊缺技能型人才的需求更加迫切。這要求職業教育專業設置適應產業結構轉型升級，擴大現代製造業、戰略性新興產業和現代服務業等相關人才培養規模，切實做到“學科跟著產業走、專業圍著需求轉”。 |
