為了實現糧食自給自足，中國打破了生態學的自然規律。通常，農作物只會在不規律的施肥條件下出現產量滯後，但現在，產量滯後同時有三個原因作祟：土地、水和勞動力。中國政府常講：“我們以占世界7%的耕地，養活了占世界人口22%的人民，”然而在過去幾十年間，中國開墾了830萬公頃的耕地，直接威脅到1.2億公頃的生態紅線，官方統計部門否認了這一現狀，但卻表示政府已經有了明確規定，禁止城鎮繼續向農村擴張。現在，中國有40%的耕地正在經歷不同程度的退化。
另外就是水資源的匱乏，中國政府已經把水資源列為了優先考慮，甚至優先於煤炭生產。此外，隨著越來越多的人向城市轉移，農村勞動力匱乏制約了農業生產，農村裡的人都嚮往城市裡的生活，但是在農村，中國的農業生產仍停留在低級的階段。
原因很簡單，農民不能擁有並出售土地，所以他們手上的資本十分有限。有人認為中國的農業就像是在做“園藝”，雖然政府正在謹慎地試行“工業化農場”，但是爭議很多，不少批評者認為這是在效仿美國模式，在中國，強大社會阻力使得土地無法實現私有化。
現在正式進入到轉基因食品的話題，轉基因食品在全球多個國家都面臨爭議，但在中國，是政府以行政手段強制禁止轉基因食品進口。那些支持轉基因進口的中國科學家們，他們不理解反對他們的人竟是一位來自軍方的將領——彭光謙將軍，這位將軍認為“轉基因食品是針對中國人民的狡猾陰謀”，而國務院國資委研究中心主任楚序平則表示：“須禁止外國資本進入中國的糧食、製藥和淨水等領域，”這樣的用意顯而易見，就是要杜絕西方資本染指中國的供應鏈生產。
中國禁止轉基因食品在全球貿易領域掀起了波瀾，北京最近禁止了美國的轉基因玉米，或許是出於地緣政治上的考慮，要給更友好的拉丁美洲國家提供讓利機會。對此，只要仔細研究下習近平主席近來的一篇講話，就能清楚地明白其中的詳細，他說：“要大膽創新研究，占領轉基因技術制高點，不能把轉基因農產品市場都讓外國大公司占領了，”而另一份行業雜誌的剖析則更加直白，認為拒絕轉基因產品不是因為政府迫於公眾輿論的壓力，而是因為，中國還未掌握轉基因的核心技術，他們害怕全球轉基因的市場一旦形成，中國就無法再取得控制者的位置。
這也是我們在前文提到土地和水資源匱乏、食品安全、社會穩定，工業競爭性以及依賴外國資本之間的原因，從轉基因進口可以看到中國正在擔憂什麼。 |
