練好“隱身術”
快捷精准，如影隨形
【觀察案例②】 戰場“開胃”連著“開戰”
火箭軍部隊經常處於待機隱蔽狀態，密閉生存是導彈兵的“家常便飯”，也是後勤保障的重點難點。
春節剛過，在南國密林深處的地下陣地，該旅一場密閉條件下炊事比武展開。參賽的技術營炊事班上等兵杜凱信心滿滿：去年底已考取等級廚師證書，這樣的比賽是“小菜一碟”。
比賽結果令他沒想到：精心烹飪的幾道大菜，卻輸給了戰友製作簡單的泡蘿蔔等幾個小菜。擔任評委的後勤部協理員楊春科把他拉到一邊談心：“在狹小的密閉空間裡，比的不是色、香、味，重點在營養、快捷與開胃，再說時間長了你去哪找新鮮食材？”
“開胃”連著“開戰”，司務長陳馭文對此感受頗深。前不久，他伴隨保障三級指揮長地下封閉式集訓。除保障官兵日常生活所需，還得隨時應對各種臨機考核，後勤保障“天天上戰場”。
期間，他跟著軍需科助理員劉通隨時記錄地下“龍宮”特殊氣候條件下食物保質期限，分析副食重量、烹飪時間、炊事用水量、垃圾產生量等參數，制訂陣地短期儲藏和便捷加工成品半成品配送方案。
“不能被敵人發現，不能影響作戰，必須練好‘隱身術’，其實這並不比一線作戰輕鬆！”軍交科助理員徐長海說，我們須在戰術層面提高後勤力量的戰場防護力，在“隱”字上作文章。
|
