姜各莊鎮第二節村的高粱種植基地，微風吹拂下，挺拔的高粱在陽光下搖曳。農戶張鳳光介紹，種植的品種是紅纓子糯高粱，品種抗碱能力強，是有機加工原料，市場價格較高。近年來，樂亭縣盤活鹽碱地資源，積極推廣高粱種植，採取“訂單種植、合同收購”，全力打造高粱產業，提升綜合效益。目前全縣高粱種植面積達1000畝左右。
鹽碱灘塗成了海鮮帶，“藍色糧倉”豐富餐桌
樂亭縣擁有124.9公里海岸線和42萬畝灘塗，向鹽碱地要食物潛力巨大。“海濱鹽碱度高、返鹽碱現象嚴重區域，是天然的‘海水魚塘’海鮮帶。”縣水產中心副主任劉衛濱介紹，截至目前，全縣累計開發鹽碱灘塗面積6.5萬餘畝，工廠化水產養殖面積約40萬平方米，主要養殖海參、扇貝、對蝦、多寶魚等。樂亭海參、樂亭扇貝被認定為國家地理標誌產品。
來到姜各莊鎮老米溝的一處海參養殖基地，由鹽碱地改造而成的池塘邊上，海生海水養殖有限公司總經理霍興隆正領著技術員查看海參生長情況。“樂亭海域水質優良、氣候適宜，灘塗含有大量矽藻等天然餌料，是海參養殖的理想場地。公司每年產出海參苗10萬餘斤、成品海參30餘萬斤。”霍興隆說，今年發展“海參＋對蝦”立體養殖，進一步提升了養殖收益。
海還是那片海，“靠海吃海”的方式變了。樂亭縣有序引導沿海漁民多途徑就業，不少漁民從“捕撈”向“養殖”轉型。霍興隆介紹，通過科學技術，池塘兩頭有閘門控制，按照潮漲、潮落的自然規律將水引入、排出養殖池塘，實現海水的循環利用。
鹽碱灘上撈海參成了樂亭的特色富民產業。目前全縣海參新品良種覆蓋率達70%以上，年產鮮活海參、半成品海參、成品海參近6500噸，全產業鏈產值近10億元，從業人員約3.8萬餘人，成為一項特色產業。
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