26歲的王伊夢在北京一家互聯網公司工作，是鐵杆球迷，也一路追著歐洲杯比賽看球。她留意到，比賽期間，許多酒吧、飲品店掛起了帶有足球、隊服等元素的裝飾，客流量明顯增多，即便深夜也格外紅火。不少球迷正是衝著這氛圍去，願意在看球的同時多點一杯啤酒。
值得一提的是，啤酒消費也呈現一些新趨勢。比如，口感更好、麥汁風味更濃鬱的精釀啤酒銷量不斷上升，消費增速遠高於整個啤酒市場。《2023年精釀啤酒行業研究報告》顯示，2022年中國精釀啤酒消費量14.3萬千升，預計2025年可達23萬千升，復合增長率將達到17%。美國消費者新聞與商業頻道網站近日報導，預計在體育賽事的推動下，中國的啤酒消費下半年將出現復甦，高端品牌將受到青睞。
中國是全球最大的啤酒生產國和消費國。企查查數據顯示，中國現存6.7萬家啤酒相關企業。在市場競爭和消費升級的驅動下，2023年中國啤酒相關企業註冊量達7563家。
從按瓶零售到專做精釀的酒館品牌不斷湧現，中國啤酒產業正走向成熟。大型體育賽事、音樂節、野餐露營等活動走進千家萬戶，也讓“啤酒＋”的消費場景不斷豐富。有市場分析機構認為，消費者對高端啤酒的青睞趨勢預計將提高啤酒企業的利潤率，中國啤酒行業還將繼續受益於產品結構升級，啤酒板塊的未來發展值得看好。
不久前，第33屆北京國際燕京啤酒文化節在北京舉辦。場內，與露營、光影、體育、音樂、美食、游樂等多種元素的融合，讓啤酒超越了飲品的界限，成為熱情與活力的載體。場外，體育賽事正持續點燃“啤酒經濟”，為夏日消費增添一份活力。 |
