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| 駝人醫療器械研發的防護服（中評社 吳雨菲攝） |
中國烹飪文化博物館——藏著“吃”的文化
雞汁豆腐腦、梅菜扣肉、肉絲帶底、炸八塊⋯ 中國烹飪文化博物館內的一道道美味佳肴，吸引了海峽兩岸的記者們的目光。台灣民生好報的記者彭可贊嘆不已：“昨天我們已品嘗過這些佳肴，每一道都令人回味無窮，期待有機會能再吃到！”
長垣縣作為中國首家“廚師之鄉”，烹飪歷史悠久。目前，全縣有中國烹飪大師、名師70餘名，餐飲企業1200餘家，其中“中華餐飲名店8家”“中華名菜”“中華名小吃”21個，餐飲烹飪從業人員3萬餘名。
“長垣烹飪始於春秋，成於唐宋，興盛於明清，輝煌於近代。”中國烹飪文化博物館館長張帥輝表示，長垣烹飪文化源遠流長，自古以來就有尚廚之風。目前，長垣從事烹飪工作的人數眾多，擁有中國烹飪大名師稱號的人數居全國縣市之首。這些人才為長垣烹飪文化走向世界奠定了堅實基礎。
中評社助理記者還注意到，館內還招募了長垣本地的小學生作為小小講解員，通過培訓考核後，他們身著紅色綬帶，聲情並茂地為參觀者講解。這一舉措不僅讓孩子們更加瞭解家鄉、認識家鄉，也為博物館增添了一抹亮色。
中國烹飪文化博物館作為國內首家以烹飪文化為主題的博物館，填補了我國此類博物館建設的空白。它以“民以食為天”為主題，通過現代高科技手段和多種展示手法，向世人展示了一幅絢麗多彩的烹飪歷史文化長卷。
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