同樣，在與國內外大牌護膚品的激烈競爭中，鬱美淨幾經變革，但獨特的鮮奶配方始終未變，憑借童叟無欺的老技藝，鬱美淨逐漸被年輕消費群體接受。
從天津市區驅車一個多小時，記者來到了坐落於渤海之濱的長蘆漢沽鹽場。這裡已是網紅打卡地，現場很多遊客都是第一次目睹海鹽的生產過程，感到十分新奇與興奮。
遊客腳下的咸土地已有千餘年歷史。天津長蘆漢沽鹽場是中國鹽業生產企業中唯一的中華老字號。20世紀90年代，漢沽鹽場首創了鹽田飽和鹵水真空制鹽工藝，生產出蘆花牌精製食用鹽，通過多年技術攻關，實現了“鬆散劑”零添加，這是全國獨有的真空制鹽技術。2023年，蘆花牌海鹽又與同為中華老字號的“山海關”汽水聯名推出了海鹽西柚味汽水，攜手面對日新月異的市場需求。
董向慧認為：“老字號在營銷時需要把握好傳承與創新的關係，營銷不能過度，須堅守品牌、品質和口碑，切忌為短期利益犧牲美譽度。老字號既要經營好、維繫好老主顧，也要對新消費者，尤其是年輕消費群體保持開放態度。”
根據商務部最新數據，1128家中華老字號企業中，超八成處於盈利狀態，去年近35%的企業年銷售額超過1億元，突破1000萬元的占7成以上。 |
