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| 餐廳冷餐區以阿拉伯數字“10”象征共建“一帶一路”十年，搭配中國結和花籃，兩側更有海上絲綢之路和陸上絲綢之路裝飾（中評社 陸文煜攝） |
中評社北京10月17日電（記者 陸文煜）第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇將於10月17日至18日在北京舉行。本屆論壇的參會嘉賓註冊人數已超過4000人，可謂盛況空前。論壇期間，高峰論壇新聞中心在開放時間為記者提供免費自助餐和茶歇服務，中評社記者16日晚則到媒體餐廳一探究竟，看看有何口福。
10月15日，位於國家會議中心E1、E2展廳及前廳的高峰論壇新聞中心啟動試運作。新聞中心建築面積約11000平方米，設綜合服務區、媒體公共工作區、媒體專用工作區、新聞發佈區、廣播電視技術服務區、科技文化互動展示區、媒體餐飲和茶歇區、運作保障辦公區八大功能區，配置廣播級公共信號播放設備、專業辦公設備設施，覆蓋高速網路的新聞中心，將為各國媒體提供廣播電視、公共信號、新聞採訪、資訊資訊及交通餐飲等服務。反映共建“一帶一路”十年來取得的成就，成為促進各國文化交流的窗口。
中評社記者現場看到，餐廳的風格於新聞中心一致，以論壇主視覺藍色為主色調，將水墨畫、絲綢、瓷器、中國傳統建築檐口等元素融入其中，儘顯“一帶一路”的國風美學，據悉餐廳最多能同時容納500人就餐。餐飲和茶歇區的牆體以《絲路山水地圖》、原創《水墨北京》畫作為基礎，裝配瓷器、畫片，茶歇區搭設絲綢質感的幔帳，使各國記者在閒暇之時感受中國悠久的歷史文化。
步入餐廳，中評社記者注意到中庭冷餐區擺放阿拉伯數字“10”，象徵共建“一帶一路”十年，搭配中國結和花籃，兩側更有海上絲綢之路和陸上絲綢之路裝飾，提拉米蘇、芝士蛋糕、酸奶慕斯、水果黃油蛋糕等甜點應有盡有。用餐區，意大利麵、烤羊腿、香煎加吉魚、羊肉蘿蔔湯、現面、菜膽花雕燒鴨塊等記者垂涎欲滴。
工作人員對記者表示，17日，就餐區開放時間為午餐11:30至14:00，晚餐17:30至20:00，18日活動較多，晚餐結束時間則靈活推遲一個小時至21:00結束。媒體餐廳的菜品每天都會變，為各國記者在論壇期間做好後勤保障服務。
現場一名記者對中評社記者表示，本屆高峰論壇的記者餐菜品種類豐富多樣，味道超乎想象，符合中西口味。同時，她還注意到菜品顧及到宗教飲食習慣的同時，還盡可能讓遠道而來的客人嘗到中餐特色，甚至有的菜品是“西菜中做”的融合菜。
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