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| 媒體訪問佳寧娜集團行政總裁及執行董事梁銳。(中評社記者攝) |
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| 佳寧娜品牌多年來依托“中國食品名城”－－潮州的美食發展優勢，在傳承傳統的美食技藝的基礎上，對“潮味”產品的口味進行創新。(中評社記者攝) |
佳寧娜品牌多年來依托“中國食品名城”－－潮州的美食發展優勢，在傳承傳統的美食技藝的基礎上，對“潮味”產品的口味進行創新，聚焦研發和創新更多符合不同消費階層個性化需求的產品，特別是更符合年輕消費者的新產品，致力於將“潮味”食品向品質化、健康營養化方向推進。
健康中國戰略部署以來，各食品產業快速升級，固體飲品行業快速增長，2024年，中國的固體飲品預計達到1051．6億元，這代表著一個千億規模，增速快，紅利好的賽道正在形成，在固體飲品中，融合茶正成為茶飲的新趨勢，其中，姜茶類茶飲已成為美國、西班牙以及墨西哥市場增長較快的品類，歐美市場的姜類飲品每年搜索量都有30％的增長，中國市場對於姜茶飲的需求也處於穩定增長趨勢，姜味產品符合消費者對“無添加劑”、“健康食品”標簽的信賴。
隨著國民大眾對姜類飲品關注度的逐步提升，佳寧娜緊跟市場需求，圍繞高端天然健康的功能型固體飲品，已延伸開發出“潮州紅糖老姜茶”、“潮州姜奶茶”、“潮州三寶茶等精加工產品，其中，“潮州紅糖老姜茶”及“潮州姜奶茶”有“杯裝”和“盒裝”兩種包裝形式，滿足消費者對便攜式產品的需求，佳寧娜的固體飲料產品極具市場區分度，具有成分營養化、品種多樣化、質量穩定、保存周期長，同時便於攜帶和運輸的特點，從而應用場景更加廣闊。此次研發的新品在原料使用上更加的天然健康，產品具有明顯的健康功效指向性，如“潮州姜奶茶”主打“暖宮暖胃”的核心賣點，採用潮州鳳凰烏崬高山鴨屎香作為茶底，精選百日晾曬的鳳凰山老姜作為原料，搭配新西蘭進口乳粉，全新定義天然健康的潮州特色姜奶茶，產品入口順滑，香味怡人，帶給消費者愉悅的口感體驗。
據瞭解，佳寧娜第二期研發產品方向為非物質文化遺產系列的“潮州餅食”等精深加工產品。
在消費者追求健康和天然趨勢的當下，佳寧娜精耕“潮味”食品，秉承“誠信傳承百年，質量贏得人心“的發展理念，堅持“傳承不守舊，創新不忘本”的產品研發方向，朝著安全健康、時尚便捷、休閑的方向去發展，通過線上發展帶動線下渠道的銷售，把潮州食品品牌文化打響，給當代年輕人的生活增添更多的“潮味”，增添更多的健康和樂趣。
佳寧娜榮獲第十屆中國公益節“2020品牌責任獎”，第二屆國際品質節“2021傑出品牌口碑獎”、“2021行業品質典範獎”、“2021年香港服務名牌”等百餘項榮譽。 |
