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台灣缺蛋怎麼辦?業者提限購令邊嘆邊應變
http://www.CRNTT.tw   2023-02-20 10:23:31
全聯等賣場雞蛋,主要來源全台蛋商供應,即使限購令很快被掃光,(中評社 黃文傑攝)
  中評社桃園2月20日電(記者 黃文傑)缺蛋問題嚴重,雖然農委會估2月底缺蛋、高蛋價應會好轉,但賣場祭出“限購令”,連餐飲業都因為缺蛋讓相關產品無法正常供應。桃園很多餐車賣豬肉漢堡等蛋堡類產品,消費者沒有開口要“加蛋”不會主動詢問,甚至原本加蛋漢堡三明治,會把蛋拿起來,加蛋可以,一次10元。

  速食龍頭麥當勞部分餐廳貼出公告,早餐菜單中的蛋堡、滿福堡等系列因為銷售超出預期,暫時無法供應。全聯、大潤發、家樂福等賣場通路,也開始限制民眾只能購買2盒蛋,只是中評社上午走訪桃園中壢全聯,貨架還是缺蛋,

  桃園飼養蛋雞場數23場,蛋雞數約29萬隻,年產約6,000萬顆雞蛋,桃園市蛋雞場與中南部飼養場相比,本地多屬自產自銷模式,基本上還可以供應,但是消費端有各種應變。
 


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