中評社北京1月30日電／據人民日報報導，從周邊村鎮收上來的麥秸秆，被運送到公司的發酵車間；裝載機將秸秆、雞糞按一定比例攪拌並泡水，經過“建堆發酵”工藝處理，堆得像一座座小山一樣的混合物表面就會布滿菌絲，成為雙孢菇生長所需的培養基。秸秆就這樣變廢為寶了。
淮安市洪澤區地處江蘇省北部，水網密布，土壤肥沃，是典型的魚米之鄉，全區耕地面積59.18萬畝，是中央農作物秸秆綜合利用重點縣、全國綠色食品原料（水稻）標準化生產基地。
洪澤區農業農村局局長李飛介紹，近年來，該區在推行秸秆還田、高標準農田建設等方面積極探索，實現經濟效益、社會效益、生態效益統一，高標準農田覆蓋率達95.68%，秸秆還田率達59%，秸秆綜合利用率超98%。
點草成金，破解秸秆利用難題
記者在位於洪澤區三河鎮的江蘇紫山生物股份有限公司看到，工人們將一批已經發酵完成的培養基送到立體菇房，在上面播撒菌種，再經過30天左右的時間生長，這批雙孢菇就可以銷往全國各地。據統計，該公司每天生產雙孢菇近70噸。
“雙孢菇是草腐菌，秸秆是它們的最優原料，雙孢菇‘吃’了培養基，能生長得顔色白、個子大。”該公司常務副總經理洪龍傑說，公司選址在這裡，原因之一就是看中這裡小麥秸秆資源豐富。
紫山公司所在的三河鎮雙壩村，就是提供原料的重要基地。“每年6月，與紫山公司合作的收儲企業會來村裡收秸秆。”雙壩村黨支部書記王延波介紹，農戶們將麥子收割後，大量的秸秆就被拋撒在田裡，秸秆收儲隊開著摟草機將秸秆攏成30到50厘米寬的長條，再開著打包機將秸秆打捆，然後用叉車叉到運輸車上，送往紫山公司。
夏收季節，如何防止秸秆焚燒、拋河引發環境污染，是王延波最頭疼的事情。“適量的秸秆還田能增加土壤肥力，但如果太多，不僅田地不需要，還會造成污染。以前，還有人會偷偷點火焚燒秸秆，污染空氣，還造成安全隱患。也有人乾脆將秸秆堆放田頭、推下河道，遇到降雨，秸秆會腐爛發臭，污水進入河流又造成水質下降。”王延波說，前些年，每到夏收時，全體村組幹部就要全天24小時巡邏。
現在，這樣的壓力減輕了。全村9700畝耕地輪茬離田。秸秆收儲企業直接與村委會對接，並給予村民一定補貼，這兩年幾乎沒有秸秆亂燒亂拋現象。
洪澤區農村能源服務站站長杜國防介紹，該區實施“政府引導、企業實施、鎮村服務、農戶參與”的產業化運作機制，全年實現秸秆離田40萬畝，構建多種產業鏈條。對開展秸秆離田的村，洪澤區給予10元／畝工作經費補助；對參與企業提供50%左右的購置機械設備補助，以及10元／噸到30元／噸的秸秆離田收儲利用補貼，大大提高了積極性。 |
