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| 左圖：Niki憑自己的技能製作甜品賺錢，感到開心。
右圖：林蓮英精心炮製自己品牌的果茶。 |
中評社北京11月14日電／據大公報報道，煮得一手好菜，想創業卻苦無資金、場地？年至耄耋，想拍片做KOL（網上意見領袖）？政府2013年成立“社會創新及創業發展基金”（社創基金），以協助紓緩本港的貧窮及社會孤立問題，資助多個創新項目幫助不同年齡層人士一展抱負。
社企“共厨家作”獲社創基金資助後，於荃灣設立共同煮食空間，并領有食環署的食物制造廠牌照，參加者可在廠內自行生產食品。
自小愛上弄甜品的Niki想過創業，因資金問題而卻步，“若要在香港自行開設一間食物制造廠，我記得需要20多萬至30萬元。”Niki現時租用共厨家作的厨房制作馬卡龍。
另一邊的大厨房，林蓮英密密切蘋果、山楂，准備炮制自己品牌的果茶。“我們主打是批發給餐廳，數量雖然較多，但批發價始終較便宜，收入雖未足以應付家中開支，但情況尚可。”
有夢想加上創新意念，再配合適度支援，不論任何年齡，都有可能突破框框。
現年23歲的張家華，創立長者網上頻道KOElderly，其後獲得社創基金資助。張家華指出，并非希望長者接受訓練後必定成為KOL，而是希望他們受訓後，會較有自信及更容易表達自己。
退休人士變身KOL
張家華在設立頻道初期遇上已退休的Ben。機緣巧合下，Ben開始成為KOL。影片中Ben“試過夾娃娃，拿著200元買小吃品嘗”，他說：“人的年紀越大，越不想走出自己的舒適圈，最好什麼都不要改變，但我想自己的生活可以多元化一點，多彩多姿一點，最重要是能接觸年輕人。”＜nextpage＞
社創基金由扶貧委員會之下的專責小組監督運作，截至今年9月底，已資助433個項目，總受惠人數逾32萬人。 |
