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法國肉類價格飛漲
http://www.CRNTT.tw   2022-10-24 20:05:22
  中評社北京10月24日電/據海外網報道,據《費加羅報》報道,法國超市中的新鮮碎牛排和冷凍肉類價格在一年間上漲了25%到30%,魚的價格上漲了30%到50%,家禽價格上漲了15%,豬肉價格上漲了超過7%。自夏季以來通貨膨脹加速,一些魚類和肉類的價格已經達到歷史高位。這促使消費者選擇更便宜的動物蛋白替代品,如雞蛋。法國全國雞蛋推廣委員會(CNPO)副主席洛伊克·庫倫貝爾表示,“雞蛋是最便宜的動物蛋白食品,因此成為抵禦通脹危機的最佳選擇”。

  法國全國雞蛋推廣委員會主席伊夫-瑪利·博代介紹說,2022年1月至8月,法國超市銷售的雞蛋數量比2019年同期增長了2.7%。可以看出,其它動物蛋白食品的價格飛漲有利於雞蛋銷售。相比之下,火雞銷量在一年內下降了15%,煙熏三文魚銷量下降了近8%。

  不過,雞蛋并沒有逃脫通貨膨脹的衝擊。在過去一年裡,飼料價格的急劇上漲使雞蛋生產成本暴增76%。此外,法國在2021年和2022年為應對禽流感疫情而大規模撲殺2000萬只家禽之後,雞蛋供應仍未恢複正常。洛伊克·庫倫貝爾預計,“在2023年2月或3月之前都不會恢複正常。”

          
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