國務院印發的《國民營養計畫（2017－2030）》提出，到2030年實現全民人均每日食鹽攝入量降低20％的目標。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國居民家庭減鹽取得成效，居民家庭人均每日烹調用鹽降至9．3克，與2015年相比下降1．2克，但與每日5克的推薦量相比差距仍然較大。從現實來看，控制鹽的攝入量比選擇什麼鹽更重要。
因此，面對貴得驚人的“網紅鹽”以及號稱可補鈣補鋅的“營養鹽”，有網友評論說這些色彩瑰麗的“網紅鹽”撒到食物上，令人賞心悅目；也有網友認為買這麼貴的“網紅鹽”是浪費錢、交智商稅。筆者認為，消費者需要擦亮眼睛、理性購買，對這些“網紅鹽”“營養鹽”不要期望過高。此外，監管部門也要行動起來，對那些誇大功效、價格昂貴的產品，除了要求其提供權威的檢測報告以外，還應主動介入調查真相，別讓其損害消費者權益。 |
