中評社香港9月15日電／據大公報報導，政府疫下援助商業租戶、為期三個月的“暫緩追討欠租安排”受到歡迎，但該安排於7月底結束後，出現“第一滴血”。擁有11間分店的連鎖餅店Crostini，昨日突然全線結業，令大批顧客的餅卡及咖啡券隨時變成廢紙；工會接獲近百名員工求助，8月份薪金仍未支付，涉及至少逾百萬元。
《大公報》翻查資料發現，剛過去的8月，Crostini及其母公司鴻膳有限公司涉及8宗追租訴訟。有業界人士透露，“禁追租令”結束後，有發展商追欠租，同時加追利息，部分高達年利率20%至30%，導致商戶經營百上加斤。＼大公報記者 賴振雄、古倬勳（文） 攝影組（圖）
Crostini於本周二（13日）晚上透過社交網站公布，因疫下百業蕭條，前年起經營環境十分惡劣，未能力挽狂瀾，全線結業，並對所有受影響的顧客及員工致歉。至昨日下午Crostini社交網站仍然運作，大量顧客留言投訴，擔心餅券和咖啡券已變成廢紙，店方隨即關閉留言功能。
11分店欠租700萬 部分被收舖
Crostini在本月初仍然宣傳有新款蛋糕推出，中秋節前夕繼續有月餅供應，不過分店關門早有先兆。翻查紀錄，有顧客在數日前在網上留言稱，發現部分分店突然停業，而仍開業的店舖暫停咖啡或部分產品供應。大公報記者昨日到分店瞭解，擺放蛋糕的凍櫃早已被清空，觀塘總公司先後有供應商到場拍門，有供應商指餅店拖欠30多萬元貨款。
Crostini創辦人黃光輝昨日向傳媒表示，疫情爆發以來，生意大減三分之二，限聚令下少了人聚會，訂購蛋糕等銳減，政府的暫緩追租安排結束後，即被業主追租，令現金流更見底。他聲稱，已經向朋友借貸連同個人積蓄合共8000萬元，無奈仍然無法解決財政問題，全線11間分店合共欠業主600萬至700萬元租金，早前有業主安排執達吏收回三間Crostini分店店舖，包括荃灣及馬鞍山分店，引發連鎖反應。
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