樂施會在最近的一份報告中是這樣評價嘉吉公司的：“嘉吉公司是一家全球農業食品巨頭，同時也是世界上最大的私營公司之一。2017年，它已躋身於四家共同控制70％的農產品市場的企業之列。該公司87％的股份由世界第11大富豪家族擁有。自2020年以來，他們的財富增加了144億美元，增幅達65％，在新冠大流行期間以每天2000萬美元的速度上升。這一增長主要得益於糧食商品價格上漲，尤其是穀物。”
對食品貿易的控制讓這些農業綜合企業，以及大型零售連鎖店，如沃爾瑪和家樂福為所欲為，在2021年之前將價格提高了30％左右。
新自由主義的開放市場政策是誘發糧食危機的另一個根本原因。這些政策使全球南方國家越來越依賴穀物進口。
最近加劇糧食危機的多重因素之一是，俄羅斯“入侵”烏克蘭後，糧食市場上發生了大規模投機活動。小麥和玉米的價格在大約兩星期內上漲了近50％，而當時生產力尚未遭到破壞，也不存在供應問題。這純粹是大型私營企業的投機行為，這些企業在穀物交易所購買穀物庫存，主戰場正是芝加哥期貨交易所。緊接著大型貿易公司、大型超市也在沒有任何理由的情況下提高了食品的價格。事實上，大型私營公司可以任意制定自己想要的價格。
自2014年以來，全世界的情況就一直在惡化。2007年至2008年已經出現了非常嚴重的糧食危機，直接導致8億多人陷入饑餓。盡管2009年至2013年情況有所改善，但從2014年起直至現在，情況就再未改善。 |
