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| 食藥署今公布最新邊境檢驗不合格清單，其中一款美國出口“TYSON冷凍牛舌”，被檢驗出有“住肉袍子蟲”，是美國牛今年第一次檢出有寄生蟲。（照片:食藥署提供）
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中評社台北8月30日電／台衛福部食藥署今公布最新邊境檢驗不合格清單，其中一款美國出口的“TYSON冷凍牛舌”，被檢出有“住肉袍子蟲”，是美國牛今年第一次被檢出有寄生蟲。據食品衛生標準，一般食品不得含有寄生蟲，不慎吃下肚恐會寄生在小腸或身體肌肉組織，會造成噁心、腹瀉、肌肉痛、發燒等，這批共2226.8公斤的牛舌將全數退運或銷毀。
綜合台媒報導，聯鑫食品實業有限公司自美國進口的“TYSON冷凍牛舌FROZEN IBP PREMIUM TRIMMED BEEF TONGUES （BLACK）0% #1A（輸入供食品用途）（MPP-142565）”檢出寄生蟲“住肉孢子蟲”（Sarcocystis spp.）。
食藥署今日公布最新邊境查驗不合格名單，食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，美國出口的“TYSON冷凍牛舌”，被檢出帶有“住肉孢子蟲”，共2226.8公斤得全數退運或銷毀。
陳慶裕說，此寄生蟲又稱為“肉孢子蟲”，多數的感染者吃下肚不會有任何症狀，少部分的人會有兩種狀況，第一是寄生在小腸造成噁心、腹瀉等腸胃道症狀，第二是寄生在肌肉組織，會引發肌肉相關的併發症，如肌肉痛、發燒等。
陳慶裕指出，進口牛舌依照《進口牛肉檢疫及查驗作業程序》規定，目前針對5個曾發生過狂牛症的國家所進口的牛肉品採逐批查驗，包括美國、加拿大、日本、瑞典、荷蘭，尤其是扁桃腺等特定部位會採逐批採檢。
陳慶裕說，這是今年首次美國牛被檢出有寄生蟲，上次則是去年年初，同樣也是美國牛舌，約1040公斤全數退運或銷毀。
此外，協承食品股份有限公司自中國大陸進口的“冷凍青花菜1-3cm”檢出殘留農藥克美素0.02ppm。陳慶裕表示，克美素是一種可用於農作物的生長調節劑，但目前台灣並不允許用於青花菜等“包葉菜類”，因此共8500公斤全數退運或銷毀。
至於印尼、越南進口泡麵的調味粉包再度檢出殘留未核准農藥環氧乙烷，陳慶裕說，現階段都已提高抽批率為20%至50%，除將逐步往50%方向走，未來也會視違規樣態加強查驗措施。
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