第三類是果蔬汁漿類飲料，是以濃縮果蔬汁和水為原料制成的飲品。這類產品通常會添加一些物質，比如常添加糖和酸以滿足風味的需要，或添加維生素C和礦物質等，用以強化營養成分，還有的會充氣以調節口感等。
其實，無論哪種果汁，水分都是必不可少的存在。
然而，在現實生活中，有些人習慣把甜甜的果汁當作“補水神器”，完全冷落甚至拋開沒顔值沒滋味的白開水。
宋弋提醒說，這樣的做法並不可取。無論果汁多麼甜美水潤，既健康又能達到補水解暑功效的“飲料”，都只能是不含糖分和熱量、可以直接被人體吸收的白開水。把果汁當水喝或者長期喝果汁而不飲水，不利於身體的正常新陳代謝，因此，果汁不能代替白開水。果汁飲用，不宜過多。
以果汁代替水果不可取
果蔬汁是蔬菜水果的“華美變身”。有些消費者甚至因此認為，果蔬汁特別是標稱含量100%的果汁美味營養，又省卻了麻煩的清洗、削皮、咀嚼等過程，因此完全可以當成是水果蔬菜的“升級換代”產品來食用。
這樣的認識究竟對不對呢？宋弋解釋說，水果榨汁過程中，會導致維生素等活性成分的損失，也會有一部分膳食纖維損失掉。而膳食纖維也是人體必須的營養物質，可以影響腸道蠕動，降低腸道中的有毒物質。因此，以果汁代替水果並不可取。
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