變化，得益於龍頭企業帶動。2011年，潼南引進四川閬中企業家鄭凌雲，支持他成立重慶樸真農業科技有限公司，在太安鎮流轉740畝土地，種植有機蔬菜。
“改良土壤、試種、調整，3年前開始逐漸盈利，”鄭凌雲坦言創業期也有過艱難，但他更看好未來。樸真公司種出的蔬菜，單產比一般蔬菜低四成，產值卻高出5倍以上，畝均產值1.5萬元。“秘訣在於生態環保，產業鏈長，做出精品。”鄭凌雲說，作為重慶市首家榮獲有機蔬菜產品認證企業，他們嚴格遵守有機種植標準，堅守“做最健康、最安全食品”。
與一些農業公司不同，樸真公司不僅種植蔬菜，還能進行加工，有自己的銷售門店。蔬菜采摘後，工人們將其送到低溫冷藏車間，自動分揀包裝，再冷鏈配送至重慶中心城區的8家直營門店，長產業鏈帶來了高效益，如今公司年產值達到2.3億元。
“從初加工向精深加工轉型發展，離不開當地良好的投資環境。”鄭凌雲說，去年新冠肺炎疫情期間，樸真作為重慶市蔬菜重點保供企業，得到了潼南區委區政府的大力支持幫助，“去年下半年，我們重新啟動了酵素飲料研發生產，首款發酵果蔬飲料已成功面市。”
“鄉村振興千針萬線，最終都要落實到‘人’，引進扶持好一個龍頭企業，就能夠帶動一批新型職業農民轉型、扎根。”曾菁華說，當前，潼南正在全力營造更加良好的營商環境，促進城市人才、資本等各類資源“上山下鄉”。
越來越多的新型職業農民，以創新的思維投身農業現代化建設，猶如星星之火，將不斷激發出“三農”發展的新動能。
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