為了給一般人群、特定人群和家庭提供膳食指導、咨詢和健康烹調方式示範，2020年5月22日，吉林省社區營養廚房示範（培訓）基地揭牌。據戚鋒介紹，社區營養廚房可為桂林街道所轄7個社區共計72763位居民服務，同時起到典型示範的作用，推動健康中國行動在吉林省深入開展。
首先，以社區營養廚房為陣地，開展營養健康知識普及、合理膳食指導演示、營養科學知識問答等活動。第二，以慢病管理為核心，開展個性化膳食指導和食譜制定。第三，以實際操作為基礎，讓居民更加直觀的理解營養知識和科學配餐理念，便於社區居民理解和掌握。第四，以培養營養指導員為契機，繼續加大力度推進營養師培養工作。
“我們要把社區營養廚房建設成為一個集健康指導、科普宣教、慢病管理、教育培訓、實踐操作、推廣示範六位一體的多功能基地。為健康中國行動提供經驗作法和技術保障。”戚鋒表示。
隨著健康素養的提升，人們對健康知識的渴求越來越大，但網上信息魚龍混雜，去哪裡獲取權威的科普知識呢？在吉林省長春市，挖掘出了醫護人員這個“大寶藏”，提出“誰診療誰科普”理念，倡導醫護人員成為健康知識普及的主力軍。
吉林省長春市衛生健康委宣傳處處長孟莉表示，醫務人員參與義診和健康咨詢的機會比較零散，主要精力集中在問診救治，健康教育的意識不足，健康知識普及的能力也有限。對此，長春市於2019年率先提出“誰診療誰科普”的理念，倡導醫護人員成為健康知識普及的主力軍，通過統籌布局、技能比武、精品傳播等方式，使居民能夠得到專業的健康指導。
在具體的落實上，長春也“玩”出了幾個新花樣： |
