據監測，11月初華北地區普通小麥平均進廠價1.25元／斤，比開秤價漲了1毛錢，比上年同期高5分錢，小麥粉全國平均出廠價1.58元／斤，與上年同期基本持平，屬正常波動區間。
劉冬竹強調，目前我國小麥庫存處於歷史高位，可滿足一年以上口糧消費需求，市場供應完全有保障。目前小麥每周投放量已增至400萬噸，市場供給充裕，後期小麥價格將保持平穩走勢。
另外，2021年小麥最低收購價每斤提高1分錢，釋放出國家重農抓糧信號，有利於調動農民種糧積極性，預計下年度小麥種植面積穩中有增，為來年繼續豐收奠定了基礎。
——國產大豆大量上市後價格將有所回落
針對大豆市場，劉冬竹分析說，近年來，我國農業種植結構不斷調整優化，加上實施大豆振興計畫，國內大豆種植面積連續5年增加。國家糧油信息中心預計，2020年我國大豆播種面積1.47億畝，同比增加700萬畝。儘管今年東北地區遭遇三次台風，但對大豆產量影響不大。2019年全國大豆產量1810萬噸，創歷史新高。預計今年大豆產量1910萬噸，再創歷史最高水平，與2015年相比，已累計增加600多萬噸，增幅超過50%。
劉冬竹指出，今年國產新大豆價格高開高走，黑龍江大豆開秤價格2.0～2.1元／斤，同比上漲了3毛到3毛5分。11月初，黑龍江油用大豆價格漲至2.2～2.25元／斤，食用大豆價格2.4～2.45元／斤。預計後期國產大豆大量上市後，價格將有所回落。國產大豆主要直接食用、加工豆製品和大豆蛋白，少量用於生產豆油。今年我國大豆再獲豐收，國內食用大豆可以滿足市場需求。 |
